過 去的這一百年內,日本人粉刷了台灣文化的外牆,曾只以為暫居的大陸移民後來也為這片土地注入各省各份的活兒,
其中又以首都台北最為受惠(我是還滿正面看待的啦),
台北的精彩,很多元,很有層次。
隨著待的時間久了,漸漸發現許多好玩好吃的,都是隱匿在不起眼的尋常小巷,
然而不起眼,是對於我這種不識貨的鄉民來說,
懂的人,這些地方自是會常來挖寶的好所在。
像這一條讓我想起上海「田子坊」的永康街,
很有名,過去卻很少有機會去,
就連要從公司怎麼去,這次都還是查了好物「UrMap」後才發現原來是這麼簡單啊,沒關係,為時不晚。
要介紹是我第一次來的「大隱酒食」,
真的就是藏在很容易讓我鬼打牆的小巷內,陌生到下次要我自己一個人來應該還是會找不到吧。
多謝同行者事前在網路上搜尋到這家好店,據說獲得不少網友推薦,那就進去吧。
日式老舍,光外觀就很有氣氛,光源設計的好,
照相起來竟然很有復古「台灣故事館」的室內場景感覺。
整家店小小的,全部坐滿除了剛好空出的吧台座位。
感覺很日本居酒屋,雖然我好像沒有去過居酒屋,但就莫名的覺得像。
琳琅滿目的菜單,我們只知有道什麼「午魚一夜干」有名,要點!
不過我很懶得吃魚,尤其是那種一整小尾,若還是多刺纏身,那就真的敬謝不敏了。
但既然是招牌料理,那就點來試試看,這一道大概NT$ 220元。
烤得時間有點久,伴著讓我加分的金桔一塊上來,我最喜歡可以淋上檸檬或柑桔之類的食物啦!
慢烤的時間完全反應在金黃咖啡色的乾焦魚皮上,一陣香,
儘管魚身不大,每次能夾起的魚肉只是一小搓,
但那既無腥也無土味的烤魚香氣,絕對很值得重複一次次的夾筷動作,直到最後見底。