從菲律賓宿霧碼頭搭上遊艇，兩小時後來到薄荷島，不得不說，這趟航行相當平穩，一點也不晃。十二月的薄荷島，仍是盛夏，滿溢陽光的迎接下，抵達這幾天我在薄荷島的家，那是間台灣潛水愛好者在薄荷島經營的雞蛋花民宿 Kalachuchi Inn （Kalachuchi 是雞蛋花的意思），如其名，從大門走進就有株雞蛋花樹相迎，我房間床上擺放捲成筒狀的浴巾旁也有鮮採的白色帶鵝黃雞蛋花，頗有度假感。民宿 2018 年 12 月才開幕，相當新，共有 6 間房外加 2 間可供多人入住的背包客房，最迷人的，是民宿有座不小的泳池，到了夜晚會發藍光，又是不同風景。泳池有一部分深達 3 米，是潛水訓練用，未來這裡將會開設潛店，屆時可選擇到這邊上課拿潛水執照。
⇑ 平穩的船行，兩小時即可從宿霧來到薄荷島
⇑ 離開濕冷的十二月台灣，來到薄荷島重返夏天
⇑ 房間床上擺放的雞蛋花佐浴巾
⇑ 夜裡透著藍光的泳池，當夜裡燈都熄了，可看見滿天星斗
繼 2016年秋天搭虎航首次造訪京都後，2年後終於又有機會再搭虎航。這次往南飛，目的地是薄荷島，這回要體驗從桃園機場搭虎航飛宿霧，只要再搭 2 小時的船，就能到薄荷島玩！身為台灣現在唯一國籍低成本航空，虎航目前有 20 個航點，主要集中在日本，東南亞繼曼谷之後，2018年12月1日起又多了菲律賓宿霧，每週四班（去程為周二、四、六、日，回程為周一、三、五、日），飛行只需不到三小時。因此若特別是在溼冷冬季想安排一趟海島假期，現在又多了一個飛行新選擇。
⇑ 告別溼冷台北，重返夏天
⇑ 在桃機一航廈的虎航櫃檯
虎航飛往宿霧是在桃園機場一航廈搭機，我過去多是從二航飛，發現一航雖歷史較久、但近年重新裝修的蠻好，我逛起來格外新鮮。該航班起飛時間是晚上 10:35，好處是上班族可不用特別請假，下班後搭高鐵都還來得及。既然是低成本航空，機上不會免費供餐，若有些時間，是可以在一航找間舒服的餐廳用餐順便候機，若來不及，機上是可以付費點餐，價格算合理，不過有部分菜色是需要提前預訂才吃得到。這回去程我吃海鮮炒米粉，回程則是香滷筍乾腿庫飯，因為是國籍航空，餐點都蠻合口味！
⇑ 海鮮炒米粉
這家西向安達曼海的度假村，彷彿有張看不見的藏寶圖。線索散落四處，古代航海圖貼在房間床頭，星宿落在 Spa 按摩室天花板點點發光，在沒有 GPS 的年代，那是海上移動的重要指引，而依據羅盤指引的方向，則化為建築語彙成了度假村無所不在的三角形，不只造型還有餐廳命名都是重要線索，當拼湊起來，遊客就能認識所在地：考拉（Khao Lak）數百年來的歷史文化。
⇑ 房間床頭是幅航海圖
⇑ 度假村內用了許多尖角造型，原來是羅盤的意象
⇑ Spa 按摩室天花板繁星點點
La Vela Khao Lak 度假村，2017年12月才正式開幕（查詢房價），這間剛滿一年的新飯店，特別受到歐美客以及泰國當地年輕與高階市場的歡迎。度假村所在的考拉位於普吉島北方，從普吉島機場搭車前來約一小時多可達，有別於普吉島的高度商業化與喧囂，考拉像個度假處女地，低調安靜。
⇑ 度假村裡提供雞尾酒課程，590 泰銖可學習兩種調酒，我學的是 Aperol Bianco
⇑ 夕陽西下的池畔吧
⇑ 大小孩子們都在遊戲水池裡玩得相當開心
旅途上的家，住的舒服是基本，若能藉由入住過程中，多認識當地的文化歷史，那就再美妙不過！位於曼谷精華商業區，在被譽為六星級貴婦百貨 Central Embassy 斜對面的 The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok，就是這樣的一間經典酒店，典雅又充滿泰國皇室風，還是泰國女生舉辦夢想婚禮的首選（查詢房價）。
⇑ 華美的飯店大廳，優雅大器
⇑ 被綠意包圍的麵包坊
當走進大廳，立即會被氣派堂皇的氣勢震懾住，大器背後是源自歷史。酒店原址是拉瑪五世（電影「安娜與國王」裡接受安娜老師教導的小王子）的女兒 - VALAYA ALONGKORN 公主的豪華居所，因此可以理解，為何從大廳到客房，散發著濃濃的皇家風範，不光精緻更是說著故事。例如矗立大廳一個巨大如蛋形的花藝裝飾，光看就很泰國，但經酒店人員介紹後才知道，原來，與一般花飾造型不同，要獻給皇室，唯有蛋形。接著再將目光轉向旁邊，緊靠柱子有一雕刻精細、張開翅膀如鳥的金身華麗木雕，那叫 Garuda（伽樓羅），來自印度教，是泰國皇室的標示。
⇑ 獻給皇室的蛋形花藝裝飾
⇑ 具有暹羅傳統風情的套房
可以這麼說，若帶著基本植物知識到山裡健行，一般人眼裡的滿山草頓時就會成了滿山寶，同樣的，當稍微了解酒店歷史，從門僮先生推開門歡迎你進入的那刻起，所有一切細節彷彿都在發著光！就像剛雙手合十說著薩瓦迪卡、誠摯相迎的門僮，他那身融合暹羅風情與西方味道的服飾，就成了酒店具標誌性的第一個亮點。
⇑ 泳池旁矗立著泰國傳統造型涼亭，宛如皇宮泳池一座
度假村的櫃台旁，有間藍白色調充滿海洋氣息的咖啡小店，抵達後，戴上迎賓花環在這喝個迎賓飲料，先讓自己放慢步調與打上旅館海灘的浪花同步。接著，服務人員會端上木盤，上頭有四塊不同香味的肥皂：蘭花、茉莉、檸檬草等，選擇後那就成為本次住房所使用的香皂來著。主打「為你設想」貼心服務的度假村是 U Hotel，U 代表「你」（房客），很多提供的服務與細節都是從這個核心出發，例如住好住滿的「24小時住退房服務」，若你是下午 5 點入住，那退房時間就是隔天下午 5 點，此外，為讓客人放心的睡到自然醒，特別提供晚早餐服務，房客在 22:00 前可點早餐 menu（自助早餐則提供到 11:00），感覺就是要讓房客耍廢到一個極致。
⇑ 櫃台旁的海洋風小咖啡店
⇑ 四種味道的香皂任君選擇
⇑ 海灘度假 style
泰國共有 9 間 U Hotel，這次入住的是距離曼谷市區兩小時車程在度假勝地芭達雅的 U Pattaya（查詢房價），擁有自己沙灘，開幕至今三年多的時間，還蠻新，離市區較遠（約15分鐘車程），也因此獨享一方幽靜。
⇑ 空拍 U Pattaya
曼谷旅宿泰精彩，不只有頂級奢華酒店與風格旅店，這回搶鮮住在一個大自然裡的度假村，又是完全不同體驗。這間才剛於 2018 年12月1日開幕的全新 Eastin Thana City Golf Resort Bangkok（查看房價），是一擁有 198 間房的高爾夫度假村。這18洞球場設計者大有來頭，是出自高爾夫名將澳洲大白鯊諾曼（Greg Norman）之手，距離曼谷機場 15 分鐘車程，據說是曼谷機場最近的球場，對小白球愛好者相當便利。球場開幕 1/4 世紀後才加入了住房，聯合裡頭眾多運動場地與設施，成為一個非常完整的運動系度假村，若跟我一樣就算沒打球，還是能玩得氣力散盡而大呼過癮！
⇑ 挑高溫潤的接待大廳
⇑ 中餐吃火鍋與披薩，肉質很棒，沾點泰式醬，相當美味
⇑ 度假村擁有包括套房在內的多種房型
不只離機場近，距離曼谷市區也才半小時車程。花半小時，就能換得住在一個擁有美麗高爾夫球場及漂亮泳池的度假村，我覺得蠻適合非首次造訪曼谷者來住。因才剛開幕、牆上掛著高爾夫意象畫作的房間非常新，窗戶看出去綠草如茵，這窗景特別是在早晨醒來，讓人心曠神怡。
⇑ 我住的房間，好喜歡那面綠色窗景
⇑ 每間房牆上掛的都是高爾夫意象的畫作
房間窗戶沒規矩的正方安放，旋轉成四十五度角以菱形之姿立著，窗框刻意加寬再加寬，下方擺了個小凳子，我一進房就忍不住踩跳上去，斜躺欣賞這窗既熟悉但已陌生的城市風景。我把視角移回室內，發現靠窗這半部天花板做了挑高的尖角處理，形狀有著歐洲老房子的味道，塗上了暗紅色增添設計感。我一邊欣賞忽然覺得這造型有點熟悉？記憶的線忽然一秒接上，是荷蘭鹿特丹的方塊屋啊！幾年前造訪鹿特丹，我還特別爬上參觀，的確如我想像，那空間因造型關係既不方正加上有著銳角，實在不是個舒適的生活空間。但，如今我躺在這方塊裡，看著房間如一般的方正，但又有極具特色的大窗，讓我佩服設計師的巧思。
⇑ 這面旅館的窗，能看見更大的世界
⇑ 落日後的窗景
⇑ 星系列房型的窗子，長得也不大相同
這間有我見過最酷窗戶的旅館，是今年（2018）七月才開幕的台中大毅老爺行旅（立馬看房價），這位於 12 樓的星系列房型，全館只有 6 間，很值得多花一些錢指定入住，那是在其他旅館無法得到的體驗。除了這怪奇房型，其他一般房間也同樣有型。與台中國立美術館隔英才路相鄰，於是，乾脆也將自己當作一座美術館來設計，不只公共空間，就連房間也延續主題。一進房間，入口處的檯子發著光，上頭衣架長得是奇形怪狀。原來，那是要讓旅人成為這個「展間」的一部分，從手腕拿下的手錶或裝飾品放上發光檯子，頓時都成了別具風格的展品，而掛在衣架上的穿戴衣帽，也都會成了每間房內的獨特風景。
⇑ 發光的櫃子，是旅人展現自我風格的舞台
大概三個月前，我接到一個來⾃東京墨⽥區的拍攝案邀請，原以為是要邀請我到東京拍攝來推廣旅遊，結果剛好相反，是墨田區的工藝與文創生活精品要來台北與台灣民眾相會，準備入住台北第一間開在歷史建築的合法旅宿，請我去幫這些商品拍攝情境照。
⇑ OrigInn Space 是台北市第一間拿到合法執照開在歷史建築裡的旅宿，很有味道（＊）
⇑ 江戶文字燈籠，由手寫職人大石智博老師親手書寫，其為東京僅存的少數幾位手寫江戶文字大師，他位於晴空塔附近的工坊，每年均開放接受來自世界各國的遊客與各地學校學生到此學習書寫江戶文字，深受歡迎
⇑ MEMO記事磚，由 Ito Bindery 推出的創意文具商品，MEMO 用紙的厚實底座，來自於廢棄的瓦楞紙箱，相當堅實，從側面望去，MEMO用紙與底座的質感與色澤也呈現有趣的對比
原以為墨田我很陌生，後來稍微做了一下功課，竟然發現自己在今年三月才剛去過那裏！因為觀光客必訪的東京地標晴空塔就在墨田區，而要了解東京前世今生一定要參觀的「江戶東京博物館」也在墨田！不僅如此，以名畫「神奈川衝浪裡」聞名世界的浮世繪畫家葛飾北齋的故鄉也是在這，收藏其作品的「北齋美術館」 2016 年在墨田區落成後，更成了藝術愛好者的東京必去景點。
⇑ 位於墨田區的「兩國國技館」，是日本相撲比賽聖地，為讓相撲迷能帶走美好回憶，塚田工房開發這款可愛的相撲文鎮。力士的嘴與雙眼，由職人一筆一筆逐一描繪，文鎮外層為棉布，要如何讓表情明確又不會讓顏料暈開，有賴職人巧妙的筆法與經驗
當服務人員端上披薩的同時，一併送上了東泉辣椒醬，我便大笑了！出身台中的人都知道，眼前這罐玻璃瓶身裝的可是故鄉味，不管是炒麵或筒仔米糕都能淋上一些，可說是台中人的老干媽，百搭！
這回要淋上的披薩也很酷，是蚵仔煎披薩，頭回嚐到，相當新奇。這創意來自台中大毅老爺行旅（搜優惠房價）一樓 ZEBRA 餐廳的主廚黃仁人。曾經待過 W-Hotel與慕軒飯店的他本身專攻義式料理，來到台中，大玩創意、使用在地食材將台灣料理特色與義式料理跨界演出，這道披薩用了菠菜、瑪茲瑞拉起司先烤成薄皮披薩，再於適當時間加入先處理過的嘉義鮮蚵及半熟蛋，以能呈現最佳熟度與口感。在服務人員的教導下，要用筷子把半熟蛋弄破抹勻，再視個人口味酌量淋上東泉辣椒醬，如此一來，還真有蚵仔煎的形式意象！不光是噱頭，嚐起來一點也不違和，相當合口味，推薦！
⇑ Oyster Omelete 蚵仔煎披薩（NT$ 460）
很幸運的，這餐搶先品嚐了尚未正式放上菜單的多道佳餚，除了蚵仔煎披薩，還有使用先薄炸再炒過的墨魚天使髮麵，盤中的炭烤透抽與香煎大明蝦都相當大器，重點是都非常新鮮，讓這道「黑色的美味」從麵體到海鮮，以多層次呈現絕佳口感！
⇑ Beauty Black 黑色的美味（NT$ 680）
再來是超豪華的叻沙龍蝦細扁麵，在北海道干貝與赤嘴蛤的助陣下，一整個海味十足，特別是龍蝦非常彈牙，儘管這道單價較貴，但有其價值！不過若喜歡吃辣的朋友，建議可以請廚師在叻沙加重辣度，比較會符合對南洋料理的預期。
⇑ Sole Caldo火辣的艷陽（半隻龍蝦 NT$980、整隻龍蝦NT$1,580）
⇑ 熙宕普利斯，先吃就對了，膽固醇晚點再說
還沒完，塞飽肚子的最後一道主菜是牛肉香蒜辣味細扁麵，最大特色是牛胸肉使用的是舒肥手法，以低溫烹調將肉汁鎖住，以不會太乾柴。
藍色薄暮裡，他們用香氣在城市裡釘了座標，讓旅人有個暫時歇腿下錨的咖啡母港，接連兩杯手沖冰咖啡的好味道，讓我已打算下次回來台中，勢必將再歸航...
聽聞台中有間很酷開在民權路上的專業咖啡小店，才開幕半年就吸引不少國際旅客聞香而至。我從入住的台中大毅老爺行旅（搜優惠房價）開車過來，才沒幾分鐘就準備要找停車位。下了車，我手拿地址對著門牌號碼一路找來，發現像是動畫「天外奇蹟」裡如同釘子戶的店面後，在心裡直呼這也太酷了！
⇑ 這造型讓我想到瘦高的紐約熨斗大樓
⇑ 以白作為主色，加上巧妙的空間規劃，讓視覺不覺狹隘
⇑ 咖啡立飲，一邊喝一邊聊，很是悠哉
「你們怎麼會開在這？！」有型的老闆小喬笑著說這是很多客人上門的共同疑問。店面像個畸零地，不方正就算了還很狹促。我點了一下，整家店面包含外面兩個狹窄的露天座位，只能坐 12 個人頂多。
座位不多就算，其實店家也不準備讓客人久坐。老闆小喬提到歐洲很多咖啡店，客人多是立飲，點杯咖啡聊個天，待一下就離開。仔細看，這的桌子都不大，甚至要用來放筆電都有些困難。
⇑ 咖啡店老闆小喬
Ean 吃四方 (6)
