不 算大的淡水暗藏不少異國料理，除了之前被放在首頁推薦的新疆大漠料理以及一家遲遲沒放上來的墨西哥餐廳，
這次要介紹去過兩次的德國系美食。
這家叫做馬克的餐館在淡江商圈，座落在一處恐怕有30度的陡坡上，
其實發現有好一段時間，但始終沒進去吃過，
不過卻在這個夏天去吃了兩次。
菜單上用「馬克小館驚喜料理」自稱，驚喜何來？
最醒目應該是它有長達24公分、220公克的煙燻德國巨腸！
巨腸共有三種口味：墨魚、番茄起司、匈牙利辣味，
有飯、配菜、湯、麵包、飲料、冰淇淋的德國巨腸餐一份Nt$ 200元，還滿超值的！
重點是，德國巨腸口味真的很不錯！
個人推番茄起司口味，放入嘴巴嚼食，會散發出一種清爽果香，那味道很難形容，但就是很舒服的一種香氣，
沾醬再配上酸菜，讚！想不出其他形容了，抱歉。
24公分有多巨？
看上面這張的比例就知道，伸出食指 v.s. 巨腸。
上 星期天的台灣在各地掀起了一波比一波高的熱浪，
新竹以破39度拔得頭籌，不過這個燙手榮譽就免了吧，我不要我不要！
不過淡水也涼不到哪去，37度也是很有得瞧！
玻璃，摸起來，是燙的；
騎車，迎面而來的風，是熱的；
照射在催著油門手臂上的陽光，火烤的可真像在烤肉；
但，天空，是藍的。
藍的很乾淨，
於是，若想拍到這種純度藍，陽光下的曝曬便是代價了。
這天拍了些照，
看看這37度天空下的淡水，是怎樣的模樣。
首先，這陽光下看不見一個人影、像在躲防空警報的，就是在淡水捷運站。
這畫面可是在十幾年前的某個夏天，讓初次來到淡水的我大大驚艷。
那年的淡水站蓋的差不多了，不過淡水線還沒通。
當時我想像著是不是往畫面右邊方向前去，就能看到一望無際的海？
(在畫面右邊1/3處，的確有照到一小凹的淡水河)
而這麼好的拍攝制高點是在哪？
就在捷運站對面的麥當勞！
這家麥當勞讓十幾年前的我在某個應考的前一日，在這K了一整天的書，
當時我愛死了這家可以觀山望水的麥當勞，
永遠記得點唱機播著順子的「寫一首歌」，心想這地方實在是太棒了！
接著場景一轉來到淡水老街，從一處小巷鑽入，
是一棟很有歷史的老教堂。
「青 山有綠水，海風輕輕吹，一起來享受，八仙水上樂園」
六、七年級的朋友看到這段詞，或許就能自動哼出這首會在腦中濺起水花涼意的電視廣告歌旋律，
沒錯，這就是八仙水上樂園好幾年之前的CF歌曲，印象深刻到現在我還記得。
深刻的或許不是歌曲本身，這座水上樂園實際上就是我青少年時代的夏天夢想聖地啊，
電影「冏男孩」中哥倆好期待去水上樂園一遊的朝思暮想根本就是我小時候的投影！(沒錯，電影中兩個小男孩拼命存錢想去的那座水上樂園應該就是八仙)
八仙20歲了，回推了一下，我應該是在開幕第一年就來玩過，
那是1989年、六四天安門事件發生後的暑假，
一輛車載著一家四口從台中北上，記的很清楚當時車內還慷慨激昂播放著「歷史的傷口」，那年我國一。
大家試想一下再過一個20年，幾歲了？不管各自的答案如何，肯定都會跟昨天在排滑水道時的我一樣、想到了都會倒吸一口氣 XD
隔了四年，在八月的第一天，終於又來到八仙玩！
事前先上一下官網看一下有無任何優惠，
最後跟同行朋友討論、決定買星光票。
今天曬在像火燒的太陽下，更加慶幸昨天是下午五點多才入園，
否則後果真不堪設想！
除了白天入園人數較多，排一個划水道就得在大太陽下站個快一小時，
此時，地板可是發燙的得讓人像在跳踢踏舞的左腳、右腳、左腳、右腳的踮著快速換著，
再者就是這陣子火烤的溫度(新竹今天創下39.4高溫)，肯定焦掉、一不小心就要沖脫泡蓋送，
最後當然就是星光票價格比較優惠，原價NT$ 620 的門票在下午五點後入場只要NT$ 399元，然後週末可以玩到晚上十點，也夠了！
只是有些出乎意料的是，沒想到有志一同的人可真不少，
原本還想說不知道玩的時候會不會過於冷清，那也是少了一種fu~
沒想到是我多慮，剛開始排幾個熱門滑水道，還是得排上40分鐘到1小時，
不過該慶幸的是當時太陽漸釋權，少了火烤酷刑，夏夜晚風吹來，在長長隊伍中欣賞海邊夕陽到星光漸亮，是多了幾分愜意。
在 還沒動筆開始寫小樽下半場前(若還沒看過上半場的朋友請點我)，
想先插播一家淡水近期開幕的人氣餐廳-「五花」。
其實這個地點曾經介紹過，不過已經易主，
現在走華麗風的這家中華料理前身是一平價咖啡館，叫亞米樹，之前還滿常去，
因為除了有好吃的超值早餐外，還有提供免費無線網路訊號與插頭，
但介紹再多也是枉然，還要追念的朋友：請點我。
說「五花」是人氣餐廳，是因為近來有幾次去都是客滿，得等上好一下才有位置。
生意好也不是沒道理的，口味真的很不錯外，廚師總能在傳統中式料理中玩出新花樣，因此可稱是創意中華料理，
重點是這好味道的經濟價格在台北市可是打著燈籠都找不到。
最近去了三次，除了炒青菜外，每次都在試新菜色，
每次菜端上桌、夾筷嚐一口，不僅沒失望，且總能有眼睛為之一亮的高級感受！
前兩次來，因為最近北海道積稿太多，不想自找麻煩、增加稿債，索性就乾脆不帶相機去，
這第三次再來，就忍不住想把這家好餐廳推薦給大家了。
也因此只會看到第三次所點的菜。
且不好意思的是，可樂機拍的照片就到這邊為止，因為剛好就剩下三張照片的電量 Orz
於是接下來的重點食物照片就由僅有200萬畫素的iPhone出動，
雖離出色還有大段距離，但拍出來的效果倒是比我想像好些。
若覺得照片中的菜色沒讓你垂涎三尺有神明(誤)，絕對是只有200萬畫素的關係。
接下來就介紹菜色，首先店家會招待一份小菜(若生意一忙忘了先上，可主動詢問、提醒服務生)，
雖然不用錢，但絲毫不馬虎，看所用的盛具與擺飾都可看出這間餐廳對細節的要求，
中間還有一株植物耶。
口味也是不錯的，且會有變化。
「椒鹽魚片」(NT$ 120)
看，光是擺盤裝飾就大勝一般的中式餐廳了，
這道菜值得推薦，除了魚片炸的口感掌握極佳外，所灑的山葵椒鹽又再加了很多分，
此外，夾幾個大蒜丁一塊嚼入嘴，太夠味啦！
若嫌口味太重，下頭還有生菜可以中和。
[評價：4.5顆花]
數 千公里外的北海道遊記未完，先插播一家地方上的異國料理，
能夠中斷我想很快脫手的北海道遊記，想必被介紹者得有可書之處。
那是位在淡水的一家新疆料理，之前就曾在朋友的網誌上看過介紹，
但一直沒機會去吃，不知道為什麼這兩天一直想到要去，意念終於化成行動。
「新疆界」，顧名思義賣的是很有特色的新疆料理，
孜然與羊肉，應該是大家講到新疆菜會最先想到的香料與食物，
這一頓飯的確也圍繞在這兩個關鍵字上頭。
點的菜不是很多，不過所點的好幾道在吃的時候，都讓我頻頻點頭稱是。
且大致來說，價格頗合理，讓我的口袋名單又增加一家，開心。
依上菜順序介紹這頓所吃的幾道菜。
第一道是很適合在炎炎夏日點來吃的「涼皮子」(NT$ 50元)，
有點像涼拌河粉，口味很開胃，味道帶點酸、上頭鋪了大蒜切丁，攪拌後入口，很帶勁！是一道C/P值頗高的菜。
推薦指數(滿分為5個羊頭)：4個羊頭
鳳 凰木轉紅，這週末是許多學校的畢業典禮，也就代表夏天來了！
不過這兩天下著雨，溫度微涼，甚至有種中秋將近的錯覺。
不過這波鋒面過去，就像四川變臉，咻的一下天氣馬上就會變熱，吃冰，就是最痛快的消暑方式。
說這麼多，就是要來介紹淡水老街商圈裡，兩種大推薦的冰品。
濃郁滿足的瑞士雙層巧克力冰
會發現這家店也是個偶然，淡水河邊有家「格子趣」，賣著五花八門的託售商品，
逛著逛著，發現最裡頭還有個空間居然是在賣冰。
歪打正著的點到一款吃過就非常難忘的「瑞士雙層巧克力冰」，
尤其對原本就是喜愛巧克力的人客來說，絕對是吃了一口就會大聲叫好！
這款非常巧克力的冰是由巧克力慕斯、可可粉加上巧克力醬所組成，
由巧克力粉、醬雙管齊下共同帶出濃郁的巧克力味道，非常厲害！
這作法讓我想起曾在新加坡文華酒店裡所嚐過的一種飲料叫「美祿恐龍」，其實就是在杯中的冰美祿上方舖上一層厚厚的可可粉，
有異曲同工之妙！
吃這碗冰，不建議用湯匙去大力攪拌，
絕對是要以九十度垂直鏟下去，讓可可粉與巧克力醬以層積岩的紋理跟清冰一塊堆疊在湯匙上，
這樣才能享受獨具的口感，入口，哇～香濃啊！
北 海道遊記無料發行中的同時，要先來插播一篇本地咖啡館的推薦。
不同於大部分的淡水咖啡店都倚海維生，一家甫開幕三個月的「集藝空間」咖啡店離群索居，
開在離老街不遠、一處綠意環繞的半山腰上，就位於正宗「文化阿給」的對面。
會發現這家店純屬意外，一個原本打算要以「文化阿給」為早餐的週日上午，卻被大批慕名而來擠爆店面的觀光客嚇得退散，
於是轉頭發現正對面一家咖啡館有供應早餐，是個新面孔，
相較於阿給老店的人聲鼎沸，相隔約四米的咖啡店，幽靜的像是另外一個世界，
同時也在其早餐「飛碟堡」的可愛名稱吸引下，讓人忍不住的想一探究竟。
與其他咖啡店相比，裡頭沒有過多的人工裝潢，反倒是所陳列的藝術品就是最好裝飾，
頗富人文與藝術氣息，也幫這家店鮮明的定了調，
無怪乎店名會取「集藝空間」，這邊除了展售老闆傑克的作品外，同時也會有其他藝術家的繪畫、雕塑、捏陶等作品的展示，
若看對味便可買回家。
對比於相鄰阿給店的侷促，「集藝空間」之所以會讓人覺得舒服主要是來自老闆夫婦刻意減少店內桌椅席次所致，
寧可犧牲少一些所能服務的客人數也要確保來店消費的品質。
沒有經過精準成本結構計算的也反映在其餐點的價廉上，
附近河堤一帶的店家一杯咖啡要價約一百五到兩百元不等，在這家小店內只要花五十元就能喝到一杯手工曼特寧咖啡，
據老闆透露，該款咖啡跟紅毛城對面人氣咖啡店「領事館」用的還是一樣的咖啡豆！
而「集藝空間」最貴的黃金曼特寧，也只不過是八十元之譜。
想 要找一個能近距離觀海/河景的咖啡館坐坐，相信不少人第一個應該都會想到去淡水(印象中曾經專文介紹過的海/河景咖啡館就有：榕堤水灣、漁人碼頭水灣、蛙咖啡八里店，再遠一點還有金山洋荳子跟三芝的Villa Sugar1, 2)，
不只得天獨厚的親海性，別忘了淡水可是依山傍海，自然也有一些是以鬱鬱綠意為景，
之前介紹過一家位於淡江中學的尋根園，這次要介紹的是較少觀光客所知道的一家，
可能跟其位置稍偏遠，大眾運輸工具較不便到達有關(不過若有租借單車就很ok)，
就在「淡水高爾夫球場」與知名古蹟「滬尾砲台」那帶。
名字取得搞怪，叫「不是咖啡館」。
這次應是第四次來，但距離上次我想應該也有兩年時間了吧。
因對我而言不是新鮮地，就像去巷口麵店那樣的尋常，本來不打算介紹，
後來因為在那待的感覺實在太舒服，還是想推薦給大家。
「不是咖啡館」的外觀是一棟包覆玻璃帷幕的三層樓鋼骨獨棟建築，旁邊被大量的綠樹包圍，
誇張點說，是有種小森林裡玻璃屋的感覺。
建築體外有幾道比人高的灰牆，像是豪宅想要保有隱密刻意的低調所用，
因此若不是大紅鮮豔的路旗惹眼，經過的人恐怕不會注意到有家店就矗立在這，
但相信發現後，眼睛肯定會為之一亮。
白天跟晚上都來過，味道很不同，
到了晚上，附近相當安靜，唯獨這一棟發出溫暖光線，有種闖入龍貓森林的感覺，
此外在3F露台還能遠眺點點漁火的淡水河與關渡大橋。
而若想沉浸於滿窗子的綠意，則推薦白天來。
這麼說好了，若第一次來我會建議白天，有機會則可以晚上再來體驗不同感覺。
不 久前終於去了位於台北市松江路的蛙咖啡後，在其高質感網站上發現它的八里分店，
「一定要很快的找時間去看看」暗自在心中握拳說道。
在五一勞動節這天，這個比中發票還難的放到假之2009國定假日，
在燦爛陽光的指引，來到這家位於大紅關渡大橋下、傍著淡水河的八里「蛙咖啡」。
離開車子，看見身邊寬廣的淡水河就興奮起來，
站在規劃良好的八里單車道看向淡水，河邊比鄰而建的密集大樓，已成一頗具氣勢的大河天際線，
近來廣告打很兇的幾個水岸捷運建案，在這都看得到，若從這個角度看，view應該很不錯。
今天不少人放假，很多單車客也都趁著這波好天氣來這享受兩輪風光。
本來也想騎好久沒出門透氣的MTB來，幾經掙扎這念頭還是被"懶氣元神"擊退(唉)。
做完簡單的蛙咖啡所處環境介紹，這地處河邊也是吸引我想來的主要原因。
接著介紹這家店本身，
說穿了就是棟白色鐵皮屋，不過很厲害的是經由佈置，鐵皮屋也可以充滿設計感喔！
跟松江店一樣，蛙咖啡是家對單車客很友善的咖啡館，
因佔地較廣，八里分店的單車主題得能更加凸顯。
首先是外頭木牆車架更多了，可以停放更多台的來客單車，
此外因為這邊有條很受歡迎的八里單車道，蛙咖啡也提供了單車租借服務，三小時NT$ 200元，
看起來應是滿不錯的單車。
此外，還有架飛天單車懸掛在這的挑高空間，想起了那台載著ET快騎上月球的腳踏車。
常 在推的往往是很難得才會去一趟的旅遊景點或地方美食，
偶爾也要來一下厝邊街頭巷尾的在地推薦！
今天就來大推一個大家應該都很熟的淡水老街上之必嚐小品，
不是魚酥也非鐵蛋，而是跟淡水八竿子也打不著關係的蜜餞。
反正買回去當伴手會被笑，那這種好東西就留著自己嚐吧！
這家Ean買到已成老主顧的「梅宴」位於從淡水捷運站走進來的淡水老街上，
經過淡江戲院(說到這家1.5輪戲院最近有個好康，之前看一部片要NT$ 150-170，現在，不用消費券，不分強弱一部通通NT$ 90) 直直走，就能看到下面左邊用黃色框起來的攤位就是啦！
就 像一句台語俗諺所說，通常住香火鼎盛大廟邊的人多不會去那拜拜，
我在blog上主要分享的，也多是介紹那些覺得一輩子可能只會去一次或很難得才造訪的新鮮景點與餐廳，
對於那些常愛去的尋常地方，似乎就沒太強的動機急著寫出來公諸於世。
印象很深的是上次帶朋友去一家我當時介紹時是眼睛發著光、口沫橫飛推薦的豬排飯，
看我如此大推，他說怎之前沒看我在blog上介紹過？
對耶，我都不知道帶過幾組親朋好友去吃過的店，卻遲遲未在這好好真心推薦一下。
這個月的發薪日，想說吃頓比平常好點的晚餐來犒賞自己過去一個月的辛苦吧！(o.s.不過就是吃頓晚餐嘛)
站在淡水捷運站進行150度的美食搜尋，
於是決定到這位於熱鬧英專路上入口，金石堂書店隔壁2F的「福勝亭豬排」！
這家店我平均一個月會來吃1.23次(多出來的0.23次是有時會剛好帶其他人來吃所拉高的平均值)，
「福勝亭」是家全省連鎖日式豬排店，
我也曾在公館捷運站上的美食大樓吃過，
相較於公館店的門庭若市，還是比較喜歡在淡水店用餐的舒適感！
周 杰倫的母校「淡江中學」同時也是電影「不能說的祕密」主要拍攝場景，
去逛過幾次，對那邊特別有感情主要還是那也是我老爸的母校，
或許還在他年少就讀淡江中學時就植下後來我這麼喜愛淡水的基因。
不過之前跟他聊過淡水，發現我對淡水的眷戀遠勝於他，自然也是因為我前前後後生活在淡水的日子早已超越他曾在這度過的短暫青春吧。
不過我還是很想看看他曾看過的民國四、五零年代淡水，那是怎麼樣的一個模樣？
除了北淡線火車還冒著煙嘟嘟跑著，觀音山對面的河岸風景一定也還單純，
淡水老街應該還很多日式木造老房子吧，在多雨的大霧冬季一定格外有味道。
扯遠了，這篇其實要介紹的是盛夏裡陽光灑落的樹林咖啡館。
週 末到了，楓漾麗緻連載先暫停，介紹一個讓人很舒服的景觀餐廳，就在淡水。
逛淡水老街，若從淡水捷運站出發，經過那棟比較遠、蓋在水岸邊的星巴克，
就會看到一片枝葉繁盛的河堤榕樹區，總吸引不少人倆倆地坐在岸邊，
這滿像戴佩妮「淡水河邊」歌詞所描述的情景。
Ean 吃四方(5)
