Ean 部落閣

雖 然不是第一次到日本，但還是忍不住再而三的讚嘆日本人的包裝功力，
就以名產店的糕餅來說好了，雖然口味都差不多，但就是有辦法把每一種都包得匠心獨具，
但買回打開後嚐了一口，還真的非常普通，有了上次兩年前的經驗，
這次在面對一排每盒都包得像禮物般花俏的糕餅時，就不停的告訴自己「那不好吃那不好吃」，
否則肯定又會帶個三大件、五小件的扛回台灣。

但對另一種同樣包裝非常精緻的東西我就毫無抵抗力了，那是「電車便當」(就是火車便當)。

就在車站內這樣一個小小的普通「便當亭」所販售

台灣的火車便當平心而論，整體而言，包括包裝與內容物，只能算及格，勉強沒有失分。
但跟日本的相比，立即高下立見，好比平價的池X便當對上五星級飯店主廚的精心料理與擺盤，沒得比。
雖然是20分鐘後就會嗑完然後丟掉的東西，
但整個用餐體驗從購買後的期待、到細嚼慢嚥的當下，然後延伸至往後的回憶，可是差得天跟地！
對啦！我知道日本人的過度包裝被重批不環保，這我不能否認，
只能默默祈禱我購買所用的都是可被分解的愛地球環保材料，以稍稍減少我的罪孽。

打開後的便當實景在玻璃櫃內展示，所見即所買，不會宣傳不實

不過，價格當然也是差很多，台灣一個鐵路便當大概NT$60-80，
但這次在日本所買的折合台幣大概要在2百多到4百元間(還有其他更貴不忍下手的)，
雖說日本原本物價就較高，但我想以所得水準來說，這便當的價位對當地人來說應該也不算平價。
當在吃第一個約台幣4百元的便當時，想起當年連主席吃了一個5百元便當而變成全民公敵，此時好像也變得不是那麼不可原諒，
我一介平民正在吃的便當跟身價破表的長官所吃的只差了一百而已，且這還只是我的早餐哩！

儘管札幌車站吃的東西很多，有綠色招牌的摩斯漢堡(跟台灣不一樣)、賣著多種食物的Mister Donut還有便利商店裡便宜的麵包與飯糰，
但連續三天(Day2-4)的早餐，還是都忍不住把握這難得機會花大錢買火車便當，
這感覺好比小朋友等了一年，終於可以站在玻璃櫃前面選擇生日蛋糕那樣的珍惜啊！
只不過這便當的預算從第一個殺紅眼的日幣1,100開始買，到了第三個只剩幾近快對半砍的680日幣，
但好比「健達出奇蛋」般，每一個都會讓人眼睛一亮，帶來驚喜！
受不了的，「開盒照」是一定要的！

下面就用照片來介紹這連續三天的超精緻火車便當。

這是第一天所買的約台幣4百元便當，不知道是什麼來著的紀念便當，配上月台販賣機所投的多味茶飲料。

雖然只是一個便當，但設計卻很用心，光是配色就很賞心悅目！
準備力推文創產業發展的台灣，當我們的便當業者哪天也具設計力時，那就成功了！

這款便當的包裝很特別，上頭用層薄片當蓋，光是打開便當的這個設計就是項新體驗了！

便當共有兩層，這是上層，其實菜色並沒有高級到哪邊去，
但就是很富變化且整體配色自然就讓人覺得很好吃，
注意到沒？這個便當是不會湯湯水水的，這可是一個優質便當的必要條件，但台灣大多數的便當就是還辦不到。

下層主要是壽司與飯糰，還有一個茶凍。

下面這個櫻花飯糰極具賣相呀！上頭還放了朵濕潤櫻花耶，
當然要試著咬一口看看啊，嗯...既酸又鹹，看就好、看就好。

便當裡還有個小地方值得大力讚揚！就是上層的蝦子，居然已經先處理過、殼撥掉的，
一下子這便當感覺立即奢華起來了！(看，我真的是很不貪心、要求很低的呀！)

隨便當附贈的小濕紙巾也滿驚人的！

最後吃的乾乾淨淨！

第二個是日幣800元的便當(折合台幣大概270左右)，
相較之下，外殼包裝就普通許多，封面的插畫還不錯看！

不過這粒便當的口味是真的不錯，
屬於好吃型的～

看來日本人很喜歡在便當中的蝦子上下工夫，
這回將撥好殼的蝦子跟銀杏串起來了。

這一小瓶黑色液體前一天的便當內也有出現過，
是類似醬油的調味汁，用來淋在天婦羅、三色豆腐等食材上。
若是台灣的便當就是用醬油包，常是一撕開就會搞得手黏呼呼，若這時便當又沒附餐巾紙就會弄得老大不爽的，
日本便當就不同，貼心的附上濕紙巾外，使用小瓶的包裝，完全不會亂灑出來。

最後一個也是三天中價格最低 680日幣的便當(大概台幣230元)，不知道為什麼我一直想到花生。

這個便當很吸引人的是用來裝盛的容器，
就近側寫，很明顯的是編織的紋路，心想，天啊，不知道這樣一個是要編多久，然後吃沒多久就丟棄了，感覺很討債。
但很妙的是我翻過來看內側面，是平滑的，所以有可能也是機器大量生產的。

打開後，最主要的是三顆口味不同的飯糰，同時還有一些配菜，
再次讚揚，這一個連同上一個便當，都不會湯湯水水的，
這對於帶著便當上上下下到處跑的旅客，是非常重要的一件事，
試想，當拖著一堆行李，和在一群人裡頭，車門就快關上、發現快擠不上車廂時，便當卻被擠出湯汁濕了一褲子，
這時會有多氣啊！
所以湯湯水水的便當，嚴格禁止！

買便當，當然也要買份報紙在火車上看(不過日文報看不懂，當然沒買)，
發現報紙的賣相很特別，
捲得很像可以拿來打人的火把形狀，很好玩。

見微知著，光看火車便當就可以知道日本真的是一個非常注重細節的民族，
非常不簡單。

下次到日本玩，即使不坐火車，也推薦去買個火車便當來瞧瞧，
好看又好吃的便當，就該如此。