到在台灣,好吃得站著吃的美食,
十之八九,大家最先想到的應該都是西門町那家阿宗麵線!
這家創立於1975年的老店,
不只是許多國人的共同回憶,
更是大多數國外觀光客來台必嚐的指名小吃!
 
大碗55元,小碗40元。但大碗也沒真的那麼大碗,小碗其實也沒那麼小啦
 
但,說來慚愧,Ean直到去年底才第一次吃過這家名聞遐邇的台灣代表小吃,
且還是被位外國友人帶去。
據這位外國友人說,
這家店好吃的程度,讓他之前來台遊玩的其他朋友每天都至少要嚐上一回哩!
 
讓國外觀光客趨之若鶩的阿宗麵線
 
最佳歌友Miken因公事到台北看展,
因此臨時在周五晚上有了場民歌餐廳的短暫相聚,
地點就約在台北市少數碩果僅存的木吉他民歌餐廳
這地方Ean 好像也是第一次來,
Miken要推薦的是在周五晚上的駐唱歌手志昌,
唱的不錯,Ean點了一首據Miken說這位歌手唱得很好的"我不難過"(原唱孫燕姿),
果然唱得很有感情!Ean覺得是晚上聽到覺得唱的最有感覺的一首歌~
 
-----------我是回來站著吃的阿宗麵線主題-----------------
喔,之所以會有這篇就是因為約去聽民歌,
會來吃阿宗麵線就是因為Miken在電話中強烈建議先吃飽再去,因為那的餐點價格頗高!
之後翻menu,果然是不便宜!(平價餐點在周五16:00 之後就不供應囉)
這家民歌餐廳的低消是NT$180(另再加10%服務費),最後Ean是點了杯過甜的飲料打發。
 
出了西門捷運站,周五晚匯聚的人群讓西門町蓬勃有朝氣,
原本想就近吃速食,但經過看來都要排隊,
為想節省時間,於是去吃了第二次吃到,第一次在那站著吃的阿宗麵線。
 
位於的阿宗麵線台北是峨眉街8-1號的阿宗麵線,離西門捷運站出口約3分鐘路程可到
 
接近這家店,看著大家一個個站在那端著塑膠碗在那吃的樣子,頗有趣,
1分鐘後,我也成了那幅有趣風景的一個臨時演員,演出時間是嗑一碗燒燙麵線的時間。
 
不用訂位,不管是誰,打哪來,全部一律站著吃
 
說實在,味道是不錯!但可能是這類的麵線從小吃到大,嚐過好吃者不在少數,
因此沒有覺得這有好吃到非得要辛苦站著吃的程度,
這麼說來,要仔細品味的可能就是其樹立的形象品牌!
 
我想之所以受歡迎跟"兩立"有關,
第一是其佇立在台北市最受歡迎的商圈之一:西門町,這不僅是時下年輕人閒暇時的必敗之地,
更是觀光客必遊景點,西門町之於台北市,就好比蘭桂坊之於香港,烏節路之於新加坡。
都可算是門面景點!
 
第二個立則是站著吃這件事,
在這人潮洶湧地,猛看見一群人爭相站著吃的東西,擁有"從眾基因"視排隊為樂事的台灣人,很難不湊過去。
於是久而久之,這或許就成為到西門町一遊必進行的一種儀式:來一碗要站著吃的阿宗麵線。
 
大家一起站著吃的有趣畫面
 
再岔個題,
最近在看飯店教父嚴長壽的新書<我所看見的未來>,其書皮上的副標"一個讓你繼續向前走的力量,一套讓讓台灣美而富的發展策略"為此書點題。
嚴長壽在序中指出這著作是他的畢業報告(其剛要卸下觀光協會會長職務)。
隨著政黨輪替,最近出現了好多被轟到臭頭的"畢業報告"與"向人民報告書"
(現在政府要花的錢很多,亟欲喊冤的官員能否就把成績單放在網站上供有興趣的民眾觀賞就好啊,節省成本也愛地球哩!),
但這本看了著實讓人感動!
嚴長壽利用積累過去數十年於台灣觀光旅遊業的打拼經驗,從不同主題與台灣各區域來剖析台灣旅遊業,
言之有理的部分或許會覺得是歸諸事後諸葛,
但再看到其具前瞻性的分析與展望,又不得不佩服其具世界觀的精闢見解,
每一個擘劃出的未來,都覺得實在美好!
希望新政府的相關部會可好好參考。
 
會特別介紹這本書是因為當中不只一次的提到阿宗麵線,
因此再次站在這家具吸引力的庶民美食代表店前,
聽著身邊各種交談語言,
想著,若從推展觀光的角度,這家觀光人氣聚寶盆可以再發揮什麼功能價值?
手上拿著點餐時發的5元阿宗冰茶折價券,覺得有點可惜,且從沒什麼人加買的情況看來,的確是沒什麼吸引力,
借用嚴公在書中一向懇切焦慮的口吻(那是種希望台灣趕快跑起來的強烈語氣),
"阿宗麵線能不能成為是外國觀光客認識台北甚至是台灣的一個窗口?"
或者其他各地景點也能跟阿宗麵線進行業務上的結盟,將這邊吸引到的目標觀光族群進行有效的宣傳。
 
從老闆手上現金收不完就可知道只要經營有道,一樣錢景可期
 
胡亂的想,怪都怪手上這碗麵線太燙,想趕快吃完好去聽歌卻又燒燙難入口。
 
不用指示牌,吃完了,大家都很配合的在此菜渣集中
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  • 天下文化邀請您
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    親愛的Ean1976您好:

    嚴總裁推出新書《你可以不一樣》囉!在這本書中,嚴長壽以自己的一生證明了,做為一個人,不必然要有很高的學歷、富有的財富、傲人的家世背景,依然可以為台灣這個社會,做出許多條件更好的人也未必做得到的付出。他也同時證明了,一家公司不必最會賺錢,依然可以與社會緊密結合。

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