Ean 部落閣

從菲律賓宿霧碼頭搭上遊艇，兩小時後來到薄荷島，不得不說，這趟航行相當平穩，一點也不晃。十二月的薄荷島，仍是盛夏，滿溢陽光的迎接下，抵達這幾天我在薄荷島的家，那是間台灣潛水愛好者在薄荷島經營的雞蛋花民宿 Kalachuchi Inn （Kalachuchi 是雞蛋花的意思），如其名，從大門走進就有株雞蛋花樹相迎，我房間床上擺放捲成筒狀的浴巾旁也有鮮採的白色帶鵝黃雞蛋花，頗有度假感。民宿 2018 年 12 月才開幕，相當新，共有 6 間房外加 2 間可供多人入住的背包客房，最迷人的，是民宿有座不小的泳池，到了夜晚會發藍光，又是不同風景。泳池有一部分深達 3 米，是潛水訓練用，未來這裡將會開設潛店，屆時可選擇到這邊上課拿潛水執照。

繼 2016年秋天搭虎航首次造訪京都後，2年後終於又有機會再搭虎航。這次往南飛，目的地是薄荷島，這回要體驗從桃園機場搭虎航飛宿霧，只要再搭 2 小時的船，就能到薄荷島玩！身為台灣現在唯一國籍低成本航空，虎航目前有 20 個航點，主要集中在日本，東南亞繼曼谷之後，2018年12月1日起又多了菲律賓宿霧，每週四班（去程為周二、四、六、日，回程為周一、三、五、日），飛行只需不到三小時。因此若特別是在溼冷冬季想安排一趟海島假期，現在又多了一個飛行新選擇。

這家西向安達曼海的度假村，彷彿有張看不見的藏寶圖。線索散落四處，古代航海圖貼在房間床頭，星宿落在 Spa 按摩室天花板點點發光，在沒有 GPS 的年代，那是海上移動的重要指引，而依據羅盤指引的方向，則化為建築語彙成了度假村無所不在的三角形，不只造型還有餐廳命名都是重要線索，當拼湊起來，遊客就能認識所在地：考拉（Khao Lak）數百年來的歷史文化。

旅途上的家，住的舒服是基本，若能藉由入住過程中，多認識當地的文化歷史，那就再美妙不過！位於曼谷精華商業區，在被譽為六星級貴婦百貨 Central Embassy 斜對面的 The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok，就是這樣的一間經典酒店，典雅又充滿泰國皇室風，還是泰國女生舉辦夢想婚禮的首選（查詢房價）。

度假村的櫃台旁，有間藍白色調充滿海洋氣息的咖啡小店，抵達後，戴上迎賓花環在這喝個迎賓飲料，先讓自己放慢步調與打上旅館海灘的浪花同步。接著，服務人員會端上木盤，上頭有四塊不同香味的肥皂：蘭花、茉莉、檸檬草等，選擇後那就成為本次住房所使用的香皂來著。主打「為你設想」貼心服務的度假村是 U Hotel，U 代表「你」（房客），很多提供的服務與細節都是從這個核心出發，例如住好住滿的「24小時住退房服務」，若你是下午 5 點入住，那退房時間就是隔天下午 5 點，此外，為讓客人放心的睡到自然醒，特別提供晚早餐服務，房客在 22:00 前可點早餐 menu（自助早餐則提供到 11:00），感覺就是要讓房客耍廢到一個極致。

曼谷旅宿泰精彩，不只有頂級奢華酒店與風格旅店，這回搶鮮住在一個大自然裡的度假村，又是完全不同體驗。這間才剛於 2018 年12月1日開幕的全新 Eastin Thana City Golf Resort Bangkok（查看房價），是一擁有 198 間房的高爾夫度假村。這18洞球場設計者大有來頭，是出自高爾夫名將澳洲大白鯊諾曼（Greg Norman）之手，距離曼谷機場 15 分鐘車程，據說是曼谷機場最近的球場，對小白球愛好者相當便利。球場開幕 1/4 世紀後才加入了住房，聯合裡頭眾多運動場地與設施，成為一個非常完整的運動系度假村，若跟我一樣就算沒打球，還是能玩得氣力散盡而大呼過癮！

房間窗戶沒規矩的正方安放，旋轉成四十五度角以菱形之姿立著，窗框刻意加寬再加寬，下方擺了個小凳子，我一進房就忍不住踩跳上去，斜躺欣賞這窗既熟悉但已陌生的城市風景。我把視角移回室內，發現靠窗這半部天花板做了挑高的尖角處理，形狀有著歐洲老房子的味道，塗上了暗紅色增添設計感。我一邊欣賞忽然覺得這造型有點熟悉？記憶的線忽然一秒接上，是荷蘭鹿特丹的方塊屋啊！幾年前造訪鹿特丹，我還特別爬上參觀，的確如我想像，那空間因造型關係既不方正加上有著銳角，實在不是個舒適的生活空間。但，如今我躺在這方塊裡，看著房間如一般的方正，但又有極具特色的大窗，讓我佩服設計師的巧思。
⇑ 這面旅館的窗，能看見更大的世界

大概三個月前，我接到一個來⾃東京墨⽥區的拍攝案邀請，原以為是要邀請我到東京拍攝來推廣旅遊，結果剛好相反，是墨田區的工藝與文創生活精品要來台北與台灣民眾相會，準備入住台北第一間開在歷史建築的合法旅宿，請我去幫這些商品拍攝情境照。
⇑ OrigInn Space 是台北市第一間拿到合法執照開在歷史建築裡的旅宿，很有味道（＊）

當服務人員端上披薩的同時，一併送上了東泉辣椒醬，我便大笑了！出身台中的人都知道，眼前這罐玻璃瓶身裝的可是故鄉味，不管是炒麵或筒仔米糕都能淋上一些，可說是台中人的老干媽，百搭！
這回要淋上的披薩也很酷，是蚵仔煎披薩，頭回嚐到，相當新奇。這創意來自台中大毅老爺行旅（搜優惠房價）一樓 ZEBRA 餐廳的主廚黃仁人。曾經待過 W-Hotel與慕軒飯店的他本身專攻義式料理，來到台中，大玩創意、使用在地食材將台灣料理特色與義式料理跨界演出，這道披薩用了菠菜、瑪茲瑞拉起司先烤成薄皮披薩，再於適當時間加入先處理過的嘉義鮮蚵及半熟蛋，以能呈現最佳熟度與口感。在服務人員的教導下，要用筷子把半熟蛋弄破抹勻，再視個人口味酌量淋上東泉辣椒醬，如此一來，還真有蚵仔煎的形式意象！不光是噱頭，嚐起來一點也不違和，相當合口味，推薦！