Ean 部落閣

那 趟十一月中的花蓮行，
就在抵達花蓮的第一晚，用完「鵝肉先生」到民宿check-in 稍作休息，我們就跟民宿主人打聽附近有無夜市可逛，
接著就往「南濱夜市」前進。
顧名思義，這夜市緊鄰海濱，我們都是第一次造訪。
好久沒逛夜市了，加上是跟兩位認識十幾年的老朋友在一塊，
這還真有種畢業旅行的感覺耶。
我們都對南濱夜市一無所知，有什麼好逛或有啥必吃不可，我們都不知道，
這樣也好，逛就對了！
也因此，真是樣樣都新鮮耶！

就 在抵達花蓮的第一晚，我跟Mr.G 眼巴巴的希望曾在花蓮念過兩年研究所的Mr.T 可以帶我們去吃些當地好料，
但事實證明，我們太天真的一廂情願了！
首先，此行是Mr.T 2001年畢業後第一次回到花蓮，這七年的間隔，讓他比我們任何一個都更像觀光客，
眼睛散發光芒的一次次說著：「這家店以前沒有」、「這邊以前不是長這樣的！」
咳咳，這都不是我們想聽的。
其二是，即便是在花蓮就讀期間，他都很少出外遊玩，畢竟其所就讀的東華大學離花蓮市的確是有斷距離，
但重點是他很不長進，真的很少在玩。
認清這個真相後，我決定採取「call-out 求救法」，將車停在花蓮市區的路邊，打給對花蓮熟門熟路的博康樂，
花蓮果然是他的後花園，馬上報馬一家「鵝肉先生」來，特此再度感謝！

鵝肉，全省到處都有，以前念書附近的嘉義「民雄鵝肉」應該都更為有名，
那為什麼要特別專文介紹？
原因就是這家店的沾料實在是太特別啦，別處吃不到！
因一小碟沾醬換來一篇文，就可以知道它讓我留下多深刻的印象了。
一般的鵝肉沾醬大概就是醬油膏，頂多加個蒜蓉，
但這家店的沾醬中卻夾帶著切的細碎的綠葉，
那是什麼？
夾起鮮嫩薄切的鵝肉沾醬一嚐，
場景馬上開始360度旋轉，眼睛與嘴巴立即無限張大，
「那不是我最愛的九層塔嗎!? 甘醇的醬油膏飄散著略帶青草味的辛香，這味道實在太銷魂啦！」
當下，我真的好想偷偷打包這款味道特別的醬料，實在獨家！
不只鵝肉，其他菜色也都不錯，
價格也頗合理，下次若有到花蓮來玩，不妨試試這家醬料獨特的鵝肉先生。
到哪吃：花蓮中山路259號 ／03-8331902
* 延伸閱讀：關於這趟旅行，請參考「探訪上人足跡之靜心花蓮行 - 前言 」

在 龍門露營區划完獨木舟準備離開時已經是快晚上九點，
還沒吃晚餐加上剛耗費不少體力的兩個人，肚子正餓著，
我想，此時的狀態只要口味一般的食物嚐來都會是人間美味，這樣的情境讓人很容易知足，幸福感通常也會隨之而來。
不過前提是要先找到食物才行，離開龍門露營區往龍洞方向前進(往來時的北方走)，
車子一駛出龍門露營區，外頭一片漆黑，前不著村後不著店的，來往的車輛也不多，
原來東北角即使在週末夜也還是這樣荒涼喔。
「澳底」，路牌上的英文名字就是汽車品牌「Audi」，還滿酷的，
向北開，往龍洞的路上會經過，而那聚集了不少海鮮餐廳，
雖知道兩個人來這種叫菜式的餐廳不划算，不過附近實在沒啥選擇，就那了吧。

到 花蓮玩，除了生猛海鮮，原住民美食更是不可錯過的野味！
這次花蓮行來到一家吃的時候停不住、食畢挺著肚子豎大拇指、回來後還忍不住想念的一家原住民餐廳「紅瓦屋」！ 看見紅瓦屋的招牌，就可準備下車大啖美食囉
這家餐廳躲在萬榮附近的山中小徑中，小路繞來繞去的，
主辦人開第一台車，在後頭跟車的我，感覺像是要被抓去賣掉，因為繞到不記來時路，
下車後跟主辦人說這要我來第二次，鐵定記不得！想到可以用GPS，但馬上被駁說這等小路恐怕地圖上也不見得有，
那下次我是要怎麼再回來這一嘗美食呢…(泣)。