[春暖再訪濟州島] 吃在濟州-風味餐篇－Ean 部落閣

兩個月後的四月春天，又再次因為工作關係來到北太平洋上的韓國濟州島(二月的濟州行請見：[韓國濟州島] 坐看日月升起的無敵海景 Hyatt Regency Jeju)
時序至春，大自然用顏色忠實的反映季節的更迭，讓一樣的小島展現了不同面貌！
透過巴士車窗向外望，
一整坡油菜花黃與一團團白或粉的櫻花樹，是給觀光客最棒的迎賓禮物！

其實這次走的行程大部分在上次場勘時都已造訪，
少了點新鮮感，因此能再分享者有限，
不過還是有些值得紀錄。

胃口被養壞的台灣人，出國很少不嫌食物不好吃的！
其實並非味道真的不好，只是真的不合口味吧～

到同屬亞洲的鄰近韓國用餐，理應不會太不習慣，
加上台灣本就有很多韓式料理，銅盤烤肉滿街烤，韓國泡菜也常能吃到，
應該能像日本國料理一樣好入口才是，
之前場勘時亦已吃過一輪本次活動所要吃的料理，
因此口味是多辣多酸大概都有個譜，自己是覺得滿不錯的。

這次再去，才發現上次吃的實在不夠在地，
原因是上次多是吃飯店跟大餐廳的活動用餐，
猜想口味應該多有調整成較符合來自世界各地觀光客的口味。
而這次吃了少數幾頓料理後，才發現自己的食物容忍度還真是不大 ^^"

這篇就專門用來介紹濟州島的吃吧～

想到韓式料理，最先浮現可能是泡菜跟烤肉吧！
這次安排了一家"星雨城"烤肉餐廳口味就很讚！

星雨城烤肉餐廳外觀

傳統韓式座位區

所烤的是當地有名的黑毛豬肉，最讓Ean激賞的是用芝麻葉包肉加大蒜及泡菜的吃法，
夠味帶勁的程度更勝台式一口香腸一口大蒜的口腔引爆！

芝麻葉包黑毛豬烤肉再加大蒜再加泡菜，一口送，夠勁！

另外在這家餐廳還吃到一道特色料理：冷麵，
奇怪的是韓國明明就冷，還要吃冰涼涼的湯麵，
用的麵很Q，除此之外這邊醃泡菜會用的梨子也切片出現在碗中了！
整體口味滿爽口的！

有梨子切片的爽口冷麵

另外石鍋拌飯就跟在台灣吃過的差不多，
口味不錯，但沒太多驚喜！

正宗韓式石鍋拌飯

說完烤肉，換泡菜，
在濟州島用餐可說餐餐有泡菜，即便是在五星級飯店Hyatt的自助式早餐，也能看到。
據說在韓國是家家戶戶醃泡菜，每餐必備，
這樣也好，不用每餐煩惱要吃什麼。
韓文Kimchi，泛指所有醃漬菜系，除了印象中紅通通的韓國泡菜外，那些醃蘿蔔啦豆芽啦蔥啦蒜啦都是，
於是幾乎每頓餐不管主食是什麼，旁邊都有很多碟的泡菜隨侍在旁！