Ean 部落閣

喜 歡喝咖啡的人，在台北這座城市遊走肯定不會失望，
除了星巴克、怡客、丹堤等知名連鎖店散佈在街頭巷尾，在旅人咖啡癮發作難耐之前就能快速的得到紓解，
若是喜歡有個性的咖啡店，在師大夜市、永康街的巷弄間也都能找到對味的角落逕自享受。

本次台北咖啡店巡禮 (是什麼時候開始有這系列啦) 要介紹一家以花式咖啡著稱的店，
店名很逗叫「GaBee.」，唸起來就是台語的"咖啡店"（尤其是那一 "." 的使用創意，真的有讚）。

這家店的創意，除了展現在多種花式咖啡品項上，
在拿到menu打開的那一刻也讓我眼睛發亮，
"這是3D卡片嗎"
從左上照片開始逆時鐘展開menu，讓客人在點餐就開始進入咖啡香的冒險之旅。

除了3D menu 本，
桌上有個立牌隨即吸引我的注意力，上頭寫著"現場提供12種創意咖啡，每日均有限量咖啡"，
於是讓我開始找起店員麻煩，一個一個剛好把當時還有供應的口味問了一輪。

介紹兩款咖啡，
第一種是味道比賣相佳的「薰衣草天空」(NT$ 180)，
我不是很喜歡送上來時，杯子下半部像葡萄果凍般的顏色，感覺有些廉價，
但攪拌後所融合的味道，非常調和呀！
喜歡薰衣草味道的人客應該都會滿喜歡的，優！

第二種是很有賣相的「DOMODORO」(NT$ 180)，店家的介紹文案如下：

"2005年咖啡大師比賽亞軍之作，將義大利代表性的食材番茄融入咖啡之中，健康清新清爽的味道，讓人心情也愉快了起來，而特別的飲用方式，也是一種突破與創新"。

端上咖啡時，店員介紹這是很好聊天用的咖啡，
啥？我以為聽錯了，還再次確認一下。
原來意思是，除了咖啡外，所附一盤沾了糖的番茄，可讓客人一邊聊天一邊吃。
而所建議的飲用方式是嚼食番茄讓果香充溢口腔中，然後吸一口裝盛在整顆冷凍番茄的冰咖啡。

我不是咖啡達人，說實在我應該還不大會分辨什麼是好咖啡，
不過到目前，我應該已經找出什麼是我不喜歡的咖啡口味，
啊，剛好就是這一款帶著果香、偏酸的咖啡。

因此說實在，這款咖啡的味道不合我的味，
但的確是很具特色與賣點，有意思！

如上述文案可知，「GaBee.」的咖啡師征戰了不少國內外的咖啡比賽，店中展示了許多獎牌。
而店內所提供不少花式咖啡，都是自行研發的得獎作品。

在此之前我不認識這家店，
不過我想這家有5年店齡的「GaBee.」應該在咖啡圈擁有一定知名度與一群粉絲，
因此店中陳列販賣了幾種品牌周邊商品，例如照片中的「2009世界咖啡大賽限量紀念杯」，齁齁，一只要價NT$ 580耶，
此外還有品牌T-shirt。

門口貼了一張2010年元旦起的營業時間調整告示，
觀察重點請看到倒數第四行的"站著喝也將全天候給予折扣"。

很具特色又滿舒服的一家咖啡店，推！

店家資訊
地址：台北市民生東路三段113巷21號
官方blog：http://gabee-cafe.blogspot.com/