Ean 部落閣

關 於上上個月的花蓮行(若用"去年十一月"來形容感覺會很恐怖且顯得過時)，其實還有不少東西想寫沒有寫，
就趁機利用沒出門的冷颼颼元旦假期放上來分享一下。

這篇內容很神奇的還能跟上一篇礁溪老爺大酒店做連結耶，
因為所要介紹的食物剛好也在礁溪。



其實很尋常啦，就是蔥油餅，好像大部分的中小學附近都會停一台發財車在那販賣著，
那也是我國中時期的重要回憶，放學後走回家的路上也有那麼一攤，每次都會聚集很多穿著制服的學生在那流者口水等候，
國一時常會跟好友在放學後一起去買，
天色向晚，上了一天課，肚子正餓了，隔著紙袋感受溫暖，香氣四溢，
伴隨笑語邊走邊吃，那是種很單純卻難得的幸福感。



要介紹的這攤蔥油餅就在礁溪國小對面的路邊，從網路上的介紹看起來是很知名的當地代表食物哩！
(後來那天我們繞了一下小小的礁溪市區，幾乎每家店每個攤子賣的東西都榜上有名了，可能是地方小，上榜率就高了吧@@)



據吃過的心得，真的很香喔！價格頗便宜，加蛋NT$ 25，沒加蛋的20，
有三種沾醬：「鹹辣椒」、「甜辣醬」、「蒜頭醬油」，依照喜好隨便加。


吃起來相當帶味，一下子彷彿回到13歲的那年，咀嚼著簡單的知足與幸福。

但！
要離開前，看見老闆趁著空檔加了些油，
那是一大坨，像是挖出一大球巨無霸的香草冰淇淋放入圓形煎鍋上，
對！
那應該是豬油，無怪乎會如此的香噴噴，
過去的年代，沒什麼值得大驚小怪，
但近年大家開始重視如何吃的健康加上也老大不小了，
難免心頭一驚！
所以標題才會說這樣的美味，只能偶一為之。


上哪吃：宜蘭礁溪市區的礁溪國小正對面路邊