Ean 部落閣

就 像一句台語俗諺所說，通常住香火鼎盛大廟邊的人多不會去那拜拜，
我在blog上主要分享的，也多是介紹那些覺得一輩子可能只會去一次或很難得才造訪的新鮮景點與餐廳，
對於那些常愛去的尋常地方，似乎就沒太強的動機急著寫出來公諸於世。

印象很深的是上次帶朋友去一家我當時介紹時是眼睛發著光、口沫橫飛推薦的豬排飯，
看我如此大推，他說怎之前沒看我在blog上介紹過？
對耶，我都不知道帶過幾組親朋好友去吃過的店，卻遲遲未在這好好真心推薦一下。

這個月的發薪日，想說吃頓比平常好點的晚餐來犒賞自己過去一個月的辛苦吧！(o.s.不過就是吃頓晚餐嘛)
站在淡水捷運站進行150度的美食搜尋，
於是決定到這位於熱鬧英專路上入口，金石堂書店隔壁2F的「福勝亭豬排」！


這家店我平均一個月會來吃1.23次(多出來的0.23次是有時會剛好帶其他人來吃所拉高的平均值)，
「福勝亭」是家全省連鎖日式豬排店，
我也曾在公館捷運站上的美食大樓吃過，
相較於公館店的門庭若市，還是比較喜歡在淡水店用餐的舒適感！

以在觀光地區來說，這家店的消費實在頗經濟實惠，
一套餐價位主要在NT$150~180間，且保證要吃多飽有多飽，怎能不大推勒！
我最常點的是左上角的NT$ 150元「1號餐 開運豬排飯」


這有個點餐「省錢小提醒」可提供參考，
點餐時，店員會制式的問是否需要加點飲料，還會不忘補上一句「可無限續杯喔！」
這時一般人聽到那個「喔」多會心生癢癢，
提醒來了，若只是口渴想喝水而非吃飯沒配碳酸飲料會死者，可以不用點！
因為餐廳中有免費的兩桶水可無限暢飲，分別是「檸檬水」跟「白開水」，檸檬水味道不錯！


小菜部分則是見仁見智，我一般多是沒點，因為套餐中所附的小菜就「吃到那邊去」了。

餐還沒上，就拍拍照為大家進行環境介紹。
我一直對這家餐廳椅子的造型與觸感頗有興趣，就像把一條條藤用力擠壓扁平化，摸起來頗趣味。


其實就是一般店，沒有什麼高級水晶燈或名畫介紹，倒也省事！
剛有口氣很大的說來這家店「保證要吃多飽有多飽」，就在這囉，無限量供應的白飯跟味增湯，
可不要以為免費吃到飽的白飯就很普通，白米飯是我大推這家店的重要原因之一，
稍後再做介紹。




沒錯，如上圖，除了飯跟湯，可免費續加的還有高麗菜絲，我通常會追加一次，
標榜是用冰鎮來增加爽口脆度的高麗菜絲淋上特調沙拉醬，頗開胃！


提供的生菜沙拉醬有兩種，下面途中第二排左邊那瓶是較新推出的柚子醋，我個人對這味道比較不習慣，較常加的是第二排右邊那瓶。


登登登，餐上！
較特別要介紹的是右下角的小菜，菜色會不定時更換，左上角是不錯吃的茶凍。


給炸的香酥卻又飽滿多汁的豬排來張特寫，有圖有真相，有沒有？散發黃金般的色澤！
記得淋上辣「辛」或不辣「甘」的醬汁，很對味！


再來換給煥發半透明光芒的白米飯一個特寫，
採用濁水溪灌溉的西螺米，在日治時代曾被用來獻給日本天皇，因此西螺米有了個「獻納米」的稱號，
此外這家店標榜從日本引進了有別於一般電鍋的「蒸飯機」，據說煮出來可較一般米飯是更加香Q有彈性，
上述形容聽起來是有點"將太的壽司"，
不過每次到這吃飯，我固定都會比平常多吃一碗飯，因為真的很不錯！


除了食物，很值得稱道的還有一點，
在外面用餐我多會自己準備環保筷，這次再來用餐，發現可以把環保筷收起來了，
因這已不使用衛生筷，改用鐵筷囉！有用心～


食畢，自然又是盤盤見空！滿足的走出餐廳～


下次來到淡水，不妨考慮來這吃出好運！