嶼尚未染上太多商業色彩,意即沒有太多外力介入當地的生意經營,
那就表示,在蘭嶼不管住宿或用餐,大多都會由蘭嶼居民提供最在地的服務,
這一切從簡的結果,就是可讓遊客心無旁鶩的欣賞蘭嶼當地的天然美景!

即便如此,仍有少數幾家店值得分享,
當中讓人能留下深刻印象的是佇立在八代灣邊一家藍頂白牆的bar-「豆芽菜」。

若事先不知情,尤其是未營業的時候經過,
可能會真以為戶外露天的豆芽菜是座大型的海邊涼亭哩!
實際上,在這的確可以暫時閃躲炙陽,
輕鬆地坐著、聽著伴隨海浪拍打聲的樂音節奏,
吹著不帶鹹味的海風,呆望深淺不一的蔚藍海洋與妝點朵朵白雲的天空…
讚啦~

豆芽菜最有名的是其所提供的早餐,
從台灣出發前,就已看過有多位網友的文章分享,另外水果日報亦已專文報導過,
一客NT$.150元,算是早餐界中的高價位,
若以台灣的消費經驗來衡量,照片中那樣的菜色應該會讓人覺得價位偏高,
但若考量當地物流成本後,加上絕無僅有的用餐環境,
況且還真的不錯吃,嗯…值得了啦!

而是誰會這麼有趣地幫海邊一間bar取名為豆芽菜?
答案的確不讓人失望,
這家店的年輕老闆娘-小豆子來自台灣,
開店以前是在竹科工作,
會捨棄竹科工作跑到物質條件不甚充裕的小島來,
這樣的女生應是會滿有個性的吧,
的確,這股坦率從坐定的那一刻起就能明顯感受到。

 

剛開始與小豆子的互動,其簡潔的用語與口氣會讓人覺得她是不是不開心…,
但,就從第一道食物就開始讓我的觀感有了轉變,
冰涼的蘋果燕麥粥送上來,小豆子以命令式的口吻認真嚴肅的交代:「燕麥粥上的蘋果醬是我自己做的,一定要吃完!」此時,我忍不住的噗兹笑了出來,
(不過這蘋果燕麥粥真的很棒,讓我懷念至今哩!)
這…這位老闆娘人會不會太妙啦!


而更經典的還在後頭,吃了一段時間已進行到主食,
小豆子兀自的大聲碎碎念起來,抱怨有一位客人遲到了,
以為只是發發牢騷,結果居然手機拿起來就直接打給這位比預約時間遲了四十多分鐘的客人,
像是任性地在怒斥死黨一樣的質問電話那頭的客人怎麼到現在還沒出現!
掛上電話,小豆子知道不會被放鴿子後,用微揚的嘴角說:「他說他馬上出現」,
果不其然,沒一下子,一個身穿紅色外衣的年輕男生騎著機車趕來了,
有點像是做錯事般不好意思的迅速坐下來,
剛剛觀看老闆娘表演打電話催人上門劇碼的那股笑氣止不住,
便開玩笑的虧起這位膽敢遲到的人客說:「大家都在等你耶」、「你遲到,剛剛她(老闆娘)都把氣出在我們身上」
(或許是在這個讓人放鬆的地方,很容易讓人跟人之間卸下心防彼此交談,但實在是那時的氣氛太好笑了),
這位男生才略帶無辜的說剛剛他騎來的路上被一隻發情的公羊給纏住,
逃不開…哇哈哈…這個遲到理由若是用在台北市,絕對會被其他人給K死,
但在蘭嶼,就是這麼真切!不過實在是非常經典~

繼續與這位被羊纏身的男生聊著,知道他今年剛從交大畢業,
自己一個人騎機車環島,蘭嶼是其中的一段,
今天就要機車連人一塊回墾丁,繼續未完的旅程!
太酷了不是嗎!?
能在年輕的時候,就想到要環台灣一遭,還真的實現了,
這樣的勇氣與決心讓人讚賞!

趁著機會剛好也跟他請教這幾天在蘭嶼玩了些什麼,
認真的講解後居然說到他是搭下午的船,
之前這段時間沒事,若有需要他可以充當嚮導,
哇塞~真的是太棒了!
要知道,他前一天由民宿主人帶領的環島解說,可是得花不少錢哩,
現在居然能夠有人免費帶路導覽,
實在是太感動了!

從一開始的無言,到隔天騎車經過看見小豆子熱情的揮手,
或許就是這股真性情,讓圍坐在吧檯上的陌生人也能自然地彼此交談吧…

七年前第一次來到蘭嶼,就愛上成群飛魚滑翔的八代灣,自此後每年都來,
直到兩年前,小豆子離開竹科,在這裡從無到有打造這個目前蘭嶼頗具代表性的重要地標,
現在,每當飛魚又再展翅於蘭嶼的清澈海面上,小豆子就會如候鳥般歸來,繼續與旅人分享她所實踐的蘭嶼夢想。
能夠認清自己想要的生活方式並勇敢實現,很令人感動!

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Ean 部落閣

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