2017 年的深秋,在旅居加拿大朋友的請託下,我精心安排了趟特別行程,帶領對岸兩位富豪級攝影發燒友,走一趟43夜的台灣南部拍攝之旅,墾丁待兩晚再到台南住一宿。行程規劃之初,心想若是富豪、什麼豪華飯店沒住過,要讓強國人留下深刻印象,要靠台灣精緻文化與人文底蘊,在台南下榻這晚,我不假思索,安排了5年前曾來住過的毛屋,這兩年在隔壁又擴大規模蓋了棟金毛屋,我早想一探究竟這建築師毛森江的新作。

 

座落在與安平一橋相連的漁光島,這,像個遺世獨立台南小漁村。接連幾日雨不停,讓事前規劃的拍攝景點不成行,北門瓦盤鹽田彩霞的紅似火,就留待他們下次來台再攝入相機吧。這樣也好,多留點時間好好品味享受這空間,「其實,光這室內空間就很值得好好拍上一會兒」我跟手拿百萬哈蘇相機的攝友說,但這話其實說給自己聽的成分多些,後來我接連用了對岸朋友借用的蔡司貓頭鷹系列三款定焦鏡,由遠而近,再從微轉廣,拍得非常盡興。

 

⬆︎ 推開厚重木門是金毛屋入口,感覺準備走入一座私人美術館
 


⬆︎少去裝飾的清水模建築,更見俐落線條
 


⬆︎ 看得見底廣端狹的建築形狀,有教堂般的神聖感

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詡為淡水里長哥,我常在鄰里巡田水,關照新店開張、支持好店不倒,私心希望能讓喜愛的店家陪我的生活長長久久,於是幾經掙扎,還是掏出口袋名單,分享淡水人不想讓觀光客知道的六間秘境咖啡店。

之間 茶食器|點評:淡水最細緻

原本兩位從事工業設計的職人,2015年春天踏出高薪舒適圈開了店,店內很具質感與風格的裝潢都是兩人親手設計與打造。桌上從天花板垂掛而下的金屬燈罩,是他們一槌一槌敲出,牆上金箔感的白兔畫作是出自美術系老闆之手,耗時一年。之間,是我心目中淡水最細緻的所在,無怪乎開幕半年旋即榮獲世界四大設計獎項之一的日本 GOOD DESIGN AWARD,那是你得耐著性子走完老街方能探見的柳暗花明。細膩的日式空間風格下,其實暗藏一顆呵護鄉土的心,淡水因出口茶葉曾風光繁榮一時,扣緊這在地元素、之間的 Pizza 餅皮是用包種茶當酵母,嚐起來格外清爽,淡水的好鄰居三芝以茭白筍聞名,產季時也會拿來入菜。淡水最有名的鐵蛋,也被研發成了一款南瓜鐵蛋 Pizza 放入了改版菜單中,原以為只是噱頭,沒想到一嚐還真是相當融合與美味!此外,個人還特別推薦一道蘑菇薯泥法國麵包,是功夫菜來著。這裡偶爾會舉辦一些課程,漆器、書法及和果子實演,報名都是秒殺,常吸引外縣市風人雅士專程來參加。
美好生活怎麼過,來之間,就能親身感受。

地址:新北市淡水區中正路330號

電話:02-26297709 (建議先訂位)

營業時間:11:30-21:30(週二公休,21:00最後出餐)

臉書粉專:https://www.facebook.com/BetweenTeaHouse/

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P Café | 點評:淡水最大隱於市

雖身處最熱鬧淡水老街中段的福佑宮旁,但因坐落二樓,在能見度上吃了些虧,卻也獨享大隱於市的幽靜。咖啡店所在是棟約80年的老房子,這房子可有來頭,是我最愛零嘴「北海鱈魚香絲」的起家厝。跟大稻埕擁有天井的老宅式樣相似,但更寬,因此每當客人從一樓 Porter 的懷舊樓梯上二樓,十個有八個會用「別有洞天」來讚嘆迎面而來的寬敞空間感。我自己喜歡選坐在後半部挨著庭園的窗旁低矮沙發上,特別是樹影搖晃灑下的日光,歲月靜好莫過如是。咖啡店老闆是取得國際證照的烘豆師,店裏就有一組烘豆機,選用的豆子都是經過把關,個人推薦試試他們的單品,其中一款微果酸帶茶感的「科洽雷」是我的最愛。在多倫多待超過廿年、學視覺藝術出身的老闆把 P Café 打造成一處藝文沙龍,很榮幸我第一次的攝影展「岩洞裡的火焰 陳耀恩羚羊峽谷攝影展」就在 2017最後兩個月於此舉辦,未來還會有更多不同主題的藝術展演將在此日常發生。這也是間寵物友善餐廳,老闆很愛狗,因與先前常來店裡玩的準導盲犬萊恩結緣,跟樓下鄰居 Porter 起心動念聯手贊助推出一款導盲犬公益掛耳包,全數所得都將捐給台灣導盲犬協會使用,很開心我也參了一腳,義務協助照片拍攝及參與設計,邀請大家共同響應,讓善意流動、越滾越大!

地址:新北市淡水區中正路180號2樓

電話:02-26263866

營業時間:11:00-21:00(週一公休)

臉書粉專:https://www.facebook.com/pcafe180/ 

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心裡想著美國地圖,東南方有個伸出美國大陸板塊的可愛小雞腳,邁阿密是點在右下的痣,接下來,我要跨海穿過近百座小島、來到美國本土的最南端,一個距離古巴僅 90 英里的小鎮:Key West(西礁島)。因行程緊湊,當初規劃時只允許在 Key West 過一夜,後來實際走訪覺得太可惜,事後諸葛會建議至少待上兩晚。

從邁阿密出發,要抵達目的地、若是開車就只有一條 1號公路可走。但或許有不少人的目的正是為了開這條串連起佛羅里達島鏈、被譽為「世界最美跨海公路」的美國 1 號公路(US-1)而來。因預算考量、整趟美國行分別跟幾家租車公司租車,佛羅里達的這段是跟一家歐洲租車公司 Sixt 租,是第一次,當初選擇原因無他、就是最便宜,與其他租車公司相比讓我省下不少旅費,且重點是車很新、車況極佳,我自己很推薦,但可惜目前營業據點還沒那麼普遍,不然整趟美國行應該都會找 Sixt。因這幾天開車的距離較長,加上行駛的又是超美、兩旁都是海的 Overseas 一號公路,因此預約雙 B車款,領車時拿到的是台同級車 - 凱迪拉克的轎車。車子不大,但性能很棒,要超車加速很給力,能感受到貼背感,過彎十分沈穩,第一次開凱迪拉克的車,留下很好的印象,還真擔心習慣了會就此回不去了!(在此提醒一下,若要在美國租車,除了國際駕照記得也要把台灣駕照帶到才行,缺一不可!)



⬆︎ 邁阿密的 Sixt 辦公室,從這取車


⬆︎ 本趟美國行最滿意的坐車

螢幕快照 2017-10-27 下午5.54.51.png
⬆︎ 開車路線,從邁阿密一直開到左下角的 Key West

跟後來在其他州開在不見邊的荒漠相較,這段行駛在串連起近百座小島的跨海公路很賞心悅目,中間有處斷橋景點記得停一下,那是阿諾電影「真實謊言」裡的重要場景。這裡海的顏色很特別,調色猶如一塊薄荷加檸檬草的漂亮手工皂。


⬆︎ 1 號公路的著名景點:斷橋


⬆︎ 猶如手工皂的海色

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彷 彿穿越劇的一開始,場景是江西南昌一處農村小丘陵,盜墓賊大汗小汗落黃土,超慢動作塵土飛揚的特寫,激起全身緊繃的盜墓賊翻飛的心焦,若還是沒斬獲那就放棄的最後一記挖探,仍沒任何動靜,決定撤退!盜墓賊不知道,距離棺槨僅1公尺的最後一挖,讓他們錯失了至少285塊金餅、48枚馬蹄金等99%純度總重超過80公斤的黃金及數量驚人的200萬枚五銖錢,還有逾兩萬件珍貴文物。那是2011年,盜墓賊的動作引起附近村民注意而報警,才讓這座古墓重見天日。

 


↑ 尊貴的西漢馬蹄金

 

↑ 五銖錢,共200萬枚,驚人的數字

 

古墓被發現的情節猶如電視劇,古墓主人的故事更是傳奇。

 

靠著被挖出如大姆哥指甲大的玉印私章辨別身份,確認是兩千多年前西漢一位只做27天皇帝的劉賀之墓。劉賀(西元前92-西元前59年),是漢武帝的孫子,18歲被擁立為皇帝、上位27天就被廢,33歲的短暫生命經歷了皇帝、王、侯等身份,甚至還一度被貶為平民。歷史對於這號人物的著墨多是在位27天之紀錄,文獻記載道其因 荒淫迷惑、失帝王禮儀、亂漢制度 而遭群臣罷黜。但身在勾心鬥角的深深皇室之爭,真相如何誰能說得準?

 

↑ 靠著一只劉賀私章,2016 年終於確認古墓的主人

 

↑ 東周青銅罐,那工法之細緻

 

不過可確定是,經過幾年挖掘研究直到2015年才向世人宣布的這消息,可說是繼秦始皇陵,中國又ㄧ考古大發現!「海昏侯」是劉賀在世的最後身份,那是西元前63年,漢宣帝給劉賀的封號,封國就在今日江西省南昌一帶。這名號非在諷其昏庸,「海」指的是鄱陽湖、「昏」意為西方,海昏侯國即為劉賀受封的鄱陽湖西面領地。

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東,沒想像的遠,從台北搭機,50分鐘飛行,很短卻很精采,劃位時記得要求右邊靠窗位,待一個爬升從窗戶跟台北 101 說再見後,沒多久一個右後轉彎就來到太平洋上空,沿著花東海岸線飛行,猶如悉心地正勾勒東台灣形狀,接著自海上歸來,雙手敞開迎接的是台東一大片稻田與開闊的縱谷,這難得一見的視角風景直教人感動。

這次兩天一夜台東行是為了【許願.一個夢想 幾米、臺南樹人國小及拉黑子聯展】的拍攝案子專程而來(關於這個展覽的故事→請點我),同時安排入住的飯店讓我很期待,那是今年才在台東鐵花村旁開幕的Gaya Hotel,也讓我在緊湊的拍攝工作之餘,能偷偷有些旅遊錯覺。


↑ Gaya Hotel 前身是洞洞館


↑ 入夜了,頂樓的無邊際泳池也展現不同風情,一池水藍,讓人宛如優游夜空中

Gaya Hotel 打的是高端市場,自然提供的服務也夠規格。像我是搭機前往,飯店提供了免費的接送機服務;此外,我在第二天下午報名房客免費參加的 2 小時「台東小微旅」,飯店會派一台 20人專屬小巴,司機兼導遊會帶去台東幾個點參觀,行程會隨著季節更新,我參加的9月是富山復漁區、活水湖等景點,連我在內只有4個房客參加,步調不快不慢很剛好,若是沒安排自駕特別合適參加。

飯店前身是洞洞館

Gaya Hotel,從外觀就有故事。這裡原本是被台東當地人暱稱為洞洞館,是建築師呂阿玉的作品,為舊台東稅捐處,超過50年歷史。拆除後,Gaya 飯店重建並保留原有的洞洞元素向建築師致敬,也成了該飯店的重要元素,每晚開床服務放在客人床上的餅乾就是洞洞造型。若在台東搭計程車,儘管跟司機大哥說英文的 "Gaya" 飯店,說潮飯店他們反而聽不懂,只能說台東的運將大哥們超潮的!


↑ 使用大量的黑竹,讓大廳沉穩低調


↑ 一樓的咖啡廳,夜間 22:30之後會提供房客免費粥品當宵夜

藏在大廳抱枕上的秘密

一走進飯店大廳,我馬上心一沉,是沉靜。黝黑色調的大廳裡,先注意到沙發上的抱枕,我認得那漸層的藍,是山區日落後但還沒完全黑的顏色,那層疊的藍是一座座有先後層次的山,讓我著迷。隔天游完泳的早晨,我躺在池畔躺椅吹著風面向山,123...在心裡數著,一共有 7重山,多好啊,在台東市區可以看到 7 重山耶!頓時像領悟了什麼,這景色,不就是大廳沙發上抱枕所呈現的意象嗎?像發現了什麼重大秘密,兀自得意了起來。說到頂樓泳池,是我目前游過最美泳池的前幾名!11樓高的無邊際泳池,相連的是小鎮風光、是層疊的山,在這游泳,宛如悠游在山谷小鎮的上空。


↑ 一樓大廳的抱枕,真好看

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年(2017)夏天,距離鐵花村約 5 分鐘車程的台東美術館,悄悄地,繪本創作者幾米等人在這破天荒地舉辦了開館 10 年來的第 1 次售票展覽,門票是很親民的銅板價,台東居民只要NT$ 20元、一般民眾則50元,我想象徵意義大於實質、主要是在東部宣導使用者付費的觀念。原本我對該展也一無所知,因為攝影而讓我跟本次聯展有了美好交集。撤展前夕收到來自主辦方的邀請,展覽的最後一個週末我特別從台北飛到台東,幫【許願.一個夢想 幾米、臺南樹人國小及拉黑子聯展】進行影像記錄。閉館後的清場拍攝,主辦人娓娓道來當初在經費不足下、為何仍硬頸的要在台東挑戰舉辦該館的首次售票展,那是文化人對下一代教育及改變城鄉差距的行動力挺,相機固定在三腳架上,按下的是對這份關懷本土的感動,快門一聲聲,是心中激動的迴響。


↑ 【許願.一個夢想 幾米、臺南樹人國小及拉黑子聯展】是台東美術館開館10年來第一個售票展覽


↑ 幾米、拉黑子與樹人國小的小朋友們,共同許願 展出

本次展覽以幾米為首,繪本上充滿童趣的角色化身為展館中庭草地上的白色FRP(纖維強化塑料)立體雕塑,趴睡在大象身上的小朋友、被獅子擁抱的小女孩,不只可愛還充滿故事感,透過廊道大面落地窗看出去,這些與人同高的立體作品襯著台東蔚藍的天顯得耀眼。除了在一個獨立展間懸掛多幅平面畫作,幾米筆下的創作人物還化身彩色窗貼與外頭的中庭景物互動,小男孩踩在外面水池噴濺出來的水花上、雁鴉低頭的角度剛好喝著窗外池水,這種虛實整合別具創意巧思,再加上窗上幾句幾米的文字,忽然窗子成了超大尺寸的幾米繪本,步移景異,相當有趣。


↑ 幾米展區,立體、光影、畫作,我很喜歡的展區一塊


↑ 太陽下山天色漸暗,幾米的戶外展區呈現另一番味道

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有幾家淡水咖啡館的口袋名單,隨時提供給要到淡水玩的親友。位於淡水老街上的 P Café 是其中一家。
開業三、四年,我自己去過很多次,也參加過在那舉辦的幾個活動,歌手的新歌分享會、生機飲食介紹等。藏在熱鬧淡水老街的2F(位於Porter 樓上)是間反差蠻大的空間,特別是假日走在人車擁擠的街道上,走上配有天井老房子所裝修的空間,會讓人有終於能深呼吸一口的開闊感。

那種小隱於市的驚喜跟旁邊不遠的淡水天光(阿原肥皂樓上的附設餐飲空間)蠻像,但風格不同,P Café 是帶有些文青感的工業風,很有質感。


↑ 開闊的空間,靠窗處還能欣賞靜謐的綠意


↑ 老房子的天井,可俯瞰一樓的 Porter

若喜歡咖啡,這裡除了有認證咖啡師坐鎮,同時店裡還有台鎮店之寶:蒸氣龐克(Steampunk),若喜歡喝單品黑咖啡,推薦試試。


↑ 據說台灣沒幾台的蒸汽龐克

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讓我回頭住的民宿很少,畢竟總想嘗鮮,特別又在選擇成千上百、每年都有亮眼新作落成的墾丁。兩年前一個人的墾丁旅行,住了當時才開張半年的民宿「有棵樹」,當時在我的粉專相簿寫道:「之後若再到民宿百花齊放的墾丁去,仍願意選擇再次入住」說實在,這話我早忘了,但原來這念頭卻始終在那。暑假的尾巴,跟家人相約墾丁團聚,特別帶我哥跟姪女重回有棵樹,巧的是這回不只住同間民宿,剛好訂到的還是兩年前住的那間「夏橙」房,實在有緣。


↑ 有棵樹,擁有雅緻的房屋造型


↑ 夏橙為雙人房型,這次是三人入住,特別請民宿在地上加了張床墊,很舒適


↑ 木頭搭灰牆,喜歡呈現的質感


↑ 房間很好拍,順便幫就讀高二的姪女攝下16歲女生的溫柔

剛入選「2017屏東十大民宿」的有棵樹,位於離墾丁大街車程約15分鐘的關山旁,相當清幽,風景很棒,可遠眺風車三座、山脈延綿及海洋一道。民宿共有7間房,皆取得合法執照。民宿名字由來是主人喜歡木工,民宿公共空間與房間內包含浴室都可見其作品,包括燈具、洗手臺、茶几等,很具水準,我甚至還詢問未來是否考慮進行販售。


↑ 有棵樹一樓空間很舒服,大量的木頭家具很大地自然風,挑高、寬敞、明亮

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是一碗冰的故事,事情很小,感受很大。

鎮上開了家冰店,是日前到好一陣子沒去的河邊咖啡店獲得的情報。位於二樓的咖啡店,偎著一道保護停泊傳統捕漁船的堤防,每到假日傍晚,金黃瀰漫整個河面,總會吸引一群特別是年輕人坐成一排,像在拍「那些年」的電影海報。堤防擋的是開闊淡水河,緩緩不息向右流往出海口,不捨晝夜。從咖啡店望出去的視覺重心是仰臥彼岸的觀音山,觀音有時晴朗、偶爾吐霧甚至神隱,但始終看顧著有山有海的淡水小鎮,嗯儘管早已升格成淡水區,但我還是偏好那樣稱呼,期望能留住較濃的人情味。

這咖啡店的坐擁風景,也屬於冰店。

一聲給我這位老客人的「好久不見」,親切沒壓力,咖啡店老闆娘也沒什麼變,但竟已升格變外婆。她分享這裡樓下準備要開間冰店,是從沖繩回來的女兒跟女婿要做的小生意。冰店,我有不少口袋名單散佈這鎮上,但既是這家我一直滿喜歡的咖啡店所分支,便默默在心底期待了。

從粉絲頁知道了這家冰店的開幕日期,在最後一個試賣日的下午特別前來。

「朝日夫婦」是冰店名字,丈夫在沖繩是位潛水教練,每天都是迎著朝日外出工作,便以此為店名,跟朝日新聞無關,但整家店還是有著日式品味與細緻。

店小巧,室內座位大概七或八個,這日滿座便到外頭高腳座位區,賞河觀山雅座有四席,多虧頭頂轉動的風扇吹去了些暑熱。這位置好,日落後河面上的天空常會出大景,坐在這就能欣賞,想必接下來肯定搶手。

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約這顆大蘋果,迷人的不只永遠可見識到引領世界的最新潮流,同時,其「待」舊換新的方式,也是紐約蠻吸引我的一點。儘管相較歐洲、美國歷史顯得短淺,但這裡在保存有限過去的這點還蠻下功夫,補足了些人文厚度。

這次探索紐約的第一天,就迫不及待來到曼哈頓讓老舊漂亮轉身的兩個高人氣景點。首先是被稱為紐約人時尚廚房的「雀兒喜市場」(Chelsea Market),這有多好逛?時尚名媛孫芸芸說相較於珠寶店她反而更愛來這裡!(延伸觀賞:孫芸芸與Janet 雀兒喜市場的影片)這裡不只好逛、好吃還更好拍!旅行當下忍不住在IG 放上一張在拍的照片,住在美國從事建築設計工作的表妹馬上留言說這裡是他們公司設計的,這下倒讓我好奇起雀兒喜市場的前世今生了。


↑ 配合所見,用 "別有洞天" 來形容紐約的雀兒喜市場,我覺得還蠻合適的!


↑ 專賣香料的舖子,很有味道

1889年,國家餅乾公司(National Biscuit Company)設址於此,大家都不陌生的Oreo餅乾1912年就在這被發明,這是雀兒喜市場的上輩子,後來的故事就如同大家所知,20年前的1997,開發商購買了這並交給了一家建築設計公司Studios Architecture進行裝修(延伸閱讀改裝故事),將餅乾烘焙工廠改建成集結超市、商店與餐廳的市場,成為如今深受歡迎的模樣。雀兒喜市場之所以讓人喜歡,並非於新而是在舊,漂亮的保留了很多原工廠的設施及原有建築的磁磚貼面與磚牆,讓人走在裡頭宛如回到百年前的工廠,新與舊在這融合的恰到好處。


↑ 推這個冰淇淋攤,點了款 "香蕉 & 義大利起司" 口味,非常棒!

來到這有許多美食可嚐,其中最讓人無法抵抗的一攤是專賣龍蝦的The Lobster Place,吸引各國遊客前來立吞龍蝦,肉質鮮甜彈牙沒話說,加上店家貼心的事前處理,輕輕鬆鬆就可拉出一整大塊龍蝦肉,沾點熱奶油,爽度破表!同樣破表的膽固醇,就留待稍後前往緊鄰的同樣大改造景點去散步緩解吧!


↑  讓人大呼過癮的清蒸龍蝦

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