Ean 部落閣

雨 停了的第四天，今天重點行程是要去泡湯！
這幾天每走出飯店就是一陣冷風襲來，已經是六月份了還是13、14度的低溫。

今天是星期一，早上八點多走在札幌市區，路人行色匆匆，
迎面而來的上班族清一色的都是身著西裝，發現有趣的是不少西裝仔都是騎單車上班的。

到定山溪泡湯今天的第一個行程，買的是來回巴士＋泡湯的套票，
滿便宜，共才日幣1,700，約台幣6百而已。
發現網路上這相關細節的中文資訊很少，回頭再來整理放上。

儘管今天不搭火車，仍然到車站去買電車便當來當早餐，
今天所選的便當外型很特別，像是竹編的盒子，680日幣一個。

札幌-定山溪的巴士要搭一小時廿分，睡到不行。

日本很有名的河童據說就是出身自定山溪，像是在尋寶一樣，
各種造型的河童散佈在定山溪一帶，相當有意思。

超便宜的套票，扣除既有的交通費，泡湯其實才日幣200元，大概台幣70元，超誇張的便宜，
也因如此，所配合的十多家溫泉自然不會是最新的一線業者，
所選的是「鹿之湯」，儘管該家溫泉已有段歷史，但維持的很好，讓人佩服，
儘管沒有無敵景觀，但泡起來還是很舒服。
除了泡湯，在此散步也是很棒的一件事，之後再來分享。

因 為沒事起了頭，因此雖然很累了，還是在臨睡前簡單po一下今天的行程。
今日很專心的用一整天就玩一個地方：小樽，
早上搭九點多的火車從札幌到小樽，距離不遠，
跟昨天一樣，買了電車便當在50分鐘的車程上食用，
不過今天的早餐不如昨天的奢華，花日幣800元，口味很不錯，
或許之後可以寫個日本電車便當專題。

火車坐一坐，窗外的風景突然一換變成無敵海景，大驚！

到了小樽車站後，用步行閒逛，還真是不大的一個地方。
小樽最有名的特產有二：音樂盒跟玻璃製品，有一整條街都賣著各式相關產品考驗著消費者的耐力，
之後再介紹這條很好逛的街，大推！

中午吃了我這輩子所吃過最貴的一碗飯：日幣3,550(約台幣1,200元)的「海膽蓋飯」，
有空再介紹這頓在小樽運河對面的「政壽司」的昂貴午餐。

今 天是北國之旅的第二天，
因為要搭連轉車共約兩小時的火車去美瑛賞大地拼布，所以早早在日本清晨6點準時起床(生理時鐘仍是台灣的5點，我苦)，
大清晨的從飯店走路徒步到札幌車站，老天，外頭只有11度的低溫(後天就要進入六月了耶)，好冷。

因為所購買的機加酒專案沒有附早餐，因此決定車站購買便當當早餐在火車上食用，
這當做早餐的便當實在奢侈，要價日幣1,100元，折合台幣要三百多元，
但真的好精緻，日本人的包裝功力就連便當也展現無遺，台灣高鐵可師法借鏡。
當然也拍了開盒照，之後再分享。

要到美瑛，得在旭山換車再搭40分鐘的火車，
換的是輛超迷你的可愛車廂，只有小小一節，好獨立的小火車啊 XD

這段路搭起來真是舒服，大面窗用來欣賞外頭風景實在過癮，
綠意滿窗、皚皚白雪仍在遠方山頭未融，壯闊！

咻 的一下，現在人在日本北海道的札幌，
今天是五天四夜北海道之旅的首日，日本下午時間三點降落新千歲機場，
因時差關係被日本偷去的一小時，會在五天之後回到台北還給我。

因為怕之後一忙會有一些細節忘記，打算若可能，就用一圖一景點的方式，很草率的用流水帳方式在睡前快速的記錄當日行程。
若有一些經典景點，日後有空再專文專題好好介紹，順便把照片放上來。

五月底的北海道跟台灣沒有寒流的秋冬一樣冷涼，
有些後悔帶的只是件薄外套。

明天日本時間六點就要起床(今天因為早班機也是台灣時間5:50 a.m.就起床了)，
得趕快搶時間休息，以下就很快的帶過今天行程。

搭華航的班機，約四小時的航程來到北海道，從空中俯瞰，塊狀有致的農田看了就很舒服

搭JR從新千歲機場出發，約40分鐘抵達札幌車站，坐在車廂中對外面的乾淨街道仍是嘖嘖稱奇

札幌車站很具規模，一陣子的猛拍，真的很觀光客

Ean:「口味很好、費用不貴(一個人約三百元)，重點是韓式小菜無限量吃到飽，讓我毫無招架之力」

去年上半年因工作到韓國濟州島，場勘加正式活動共兩次造訪，連續幾天不管吃何種韓國料理都會提供各式韓國漬物(kimchi)，
吃的很過癮，不過也因此似乎把一整年的quota給一下子吃完了，
之後八個月的時間都對韓國料理冷感。

小別勝新婚，
最近幾個月開始又卯起來吃。

這次就要來推薦最近發現的一家好店，叫「涓豆腐」，位於台北敦南誠品附近的小巷內。
第一次吃是上個月跟朋友聚餐，無預警的美味讓我措手不及，沒有留下任何照片當佐證，
用餐全記錄就留給之後的第二次完食吧。

剛好一位獎學生聯誼會認識的朋友從美國回台，
跟這位過去三年在哈佛大學進修的博士朋友約好要找時間出來吃飯，
在facebook上的信件往返討論本次聚餐，
問他有無特別想要吃什麼料理，只有一個要求：「Asian Food」(看來是思鄉了，哈)，
我先想到幾個選擇：信義誠品6F的「1010」新湘菜(不便宜，一個人吃下來少說也要六百，先不考慮)，泰式料理也是我的菜，不過一時沒想到想去的餐廳，接著就想到之前才去過的韓式餐廳「涓豆腐」，
口味很好、費用不貴(一個人約三百元)，重點是韓式小菜無限量吃到飽，讓我毫無招架之力，
於是就回信提議這家，這位朋友欣然同意！
同時在回信中恭維地說，若可以，他想要吃遍我曾經在部落格上推薦的餐廳(飄飄然)，
我回信說那得多停留一些時間才行了 XD

從一開始的四位開始約，最後約到快八位，
我提前為這場即將去中國大陸自助旅行數月的旅美學人最後一場公開行程餐敘打電話去預約(強烈警告一定要先預約，當天聽見店家跟沒預約的客人說再來要8點半才有位置，當時是還沒7點)，
當天晚餐我提前抵達，驚喜的是餐廳幫我保留的是一間剛好可坐八人的小包廂，
真是太棒了，感覺突然尊榮起來，哈！
下次若要團體聚餐不妨直接跟店家指定要這間包廂，
有自動門可與外面開放空間相阻隔，擁有高度私密性。

嚼 完爽口的高麗菜，將以定比放在湯匙上的酸菜與軟嫩叉燒肉再送入口，
啊～這種幸福，讓我忍不住矯情的想：「若有一天我離開這座熟悉的城市，有什麼味道是我會想念的？眼前這盤簡單卻有滋有味的叉燒飯肯定會在我的名單上。」

位在台大對面、新生南路上的「鳳城燒臘」相信是不少台大人共同的回憶，
印象中我第一次吃是就讀研究所時，當時由住在附近的同窗所帶來，
之後隔了好幾年都沒再來過，
直到最近吃上癮，大概一兩個星期就會來吃一次，
尤其是當下班後肚子正餓，搭到同樣會到公館但是走新生南路的公車，
當招牌出現從右邊窗戶像是飄散出香味，我就會像被催眠般的提早下車，吃飽後再心滿意足的散步到公館站搭捷運。

之前參與過「一個人完食」的寫作後，也開始注意哪些餐廳是合適一個人去用餐，
「鳳城燒臘」特殊的用餐形式還滿適合的！
在說原因前先得介紹這家店的點餐系統，
誰說餐廳都得追上潮流使用"POS"，
總是川流不息的這家店從點餐都結帳都是靠"口耳相傳"，
我從沒動筆寫到單子，有的時候會看到店員自己寫在紙上，但更多時候就直接用喊的(對，全家店都知道你今天的晚餐是什麼，還好這邊沒有賣什麼讓人害羞的食物)，
結帳時更妙，因為也沒有所謂的帳單可以拿去付錢，
只要人一站起來，站在附近的阿姨/阿叔店員就會有如訓練有素、網球比賽中的撿球僮那樣機伶迅速的過來收餐具，
好讓後頭等著的客人可以接著入座。
而當一站到櫃檯前排隊準備結帳，一邊收餐具的店員就會朝向櫃檯喊一個數字，例如「80」，這就是要支付的金額，
整個流程無縫隙的在這家店不斷流暢上演，不會有任何漏失。

回到問題，為什麼一個人去吃不會覺得尷尬呢？
那是因為當踏進店門時，就常會有同時兩位的店員跟你四目相接，然後問「幾個人？」
然後這些負責招呼/端餐/收碗盤/報價錢的店員心中就像有一隨時更新的座位圖，隨時知道哪邊有合適空位可以坐，
立即招手過去說「這邊」，這時就乖乖入座，
因此常像在搭伙，一張圓桌同時有三組以上彼此不認識的客人一塊用餐是正常的，
就像下面這張圖，據觀察，這兩張桌子共擠了五組客人。
剛開始去可能會覺得彆扭，但多去幾次之後反而覺得可以得到一種自在，因為大家都一樣。

其 實這趟回程捷運並不是要寫這篇的，
純粹只是坐在我隔壁的那盆花，讓我想起嫁去日本當人婦的酪梨壽司之前po了一篇「地鐵禁止」網誌（請點選文末連結），
文章介紹東京一系列的地鐵禮貌運動宣導海報，用幽默的漫畫形式直接又委婉(啊?)的告誡有些事適合回家做，在地鐵上是禁止的！
(不是所想的那種限制級A事啦)
自律甚嚴的日本人好嚴格呀，發現原來我在台北捷運上的一些行為原來都難登大東京地鐵啊，慚愧慚愧...
包括耳機開太大聲聽mp3 吵到隔壁乘客一事都被挑出來禁止，
真是，我原本是抱持著好歌大家聽的分享心態耶 XD

若按照社會文明發展進度來看，可能5年後類似的海報也會張貼在台北捷運，10年後的上海地鐵也會出現。
可以看看日本人的廣告創意，頗有意思。

回到正題，
話說這晚從公館站上捷運時，幸運的有個空位，
座位的靠窗側，坐了一位女士，不知道是鴨霸成性或只是害羞，放了盆嬌貴蘭花在她的右側，
儘管該女士不胖，但可能還是小看了本身臀骨的份量，
硬生生的將裝在五斤袋裡但還是探出頭的蘭花擠來右邊的空位，
我還是見獵心喜的坐下，
想說儘管她正閉目養神，但當感受到隔壁有人坐下來，
應該會禮貌性的將花放到地上或腳上，嚴守分際。

沒想到婦人的眼睛持續閉著，花也硬生生的讓我近1/4的屁股懸在椅子外邊，
只能提肛集氣讓我保持平衡打著放在腿上的NB。

上 週問友人設定來電答鈴的那首歌是誰唱的？覺得滿好聽，但對那歌聲實在沒什麼印象。
「我有五首，是說哪一首？」
我就在電話那頭假裝不害羞的哼了副歌"我和你一前一後 一左一右 在愛情漫遊"，
這句是這首副歌的第一句，很好聽也很有記憶點(也就是芭樂啦)。

果然不是我認識的歌手，一位叫羅文裕的新人，這首歌叫「愛情漫遊」。
上網查了一下，說是新人，這張片也已經是前年(2007)發行的，
無聲無息的，想必又是唱片公司給的資源不多，沒有紅。

整張專輯聽一輪，他的聲音跟歌曲，有歐得洋加之前大推阿超的感覺，
有點校園的味道。

昨天發現專輯中有「愛情漫遊」的卡拉版，大喜！
於是今天在來回通勤的捷運上，iPod 不停的重複播放這首歌，抱著學起來後將有一個月不要再聽這首歌的決心！

想 要找一個能近距離觀海/河景的咖啡館坐坐，相信不少人第一個應該都會想到去淡水(印象中曾經專文介紹過的海/河景咖啡館就有：榕堤水灣、漁人碼頭水灣、蛙咖啡八里店，再遠一點還有金山洋荳子跟三芝的Villa Sugar1, 2)，
不只得天獨厚的親海性，別忘了淡水可是依山傍海，自然也有一些是以鬱鬱綠意為景，
之前介紹過一家位於淡江中學的尋根園，這次要介紹的是較少觀光客所知道的一家，
可能跟其位置稍偏遠，大眾運輸工具較不便到達有關(不過若有租借單車就很ok)，
就在「淡水高爾夫球場」與知名古蹟「滬尾砲台」那帶。

名字取得搞怪，叫「不是咖啡館」。

這次應是第四次來，但距離上次我想應該也有兩年時間了吧。
因對我而言不是新鮮地，就像去巷口麵店那樣的尋常，本來不打算介紹，
後來因為在那待的感覺實在太舒服，還是想推薦給大家。

「不是咖啡館」的外觀是一棟包覆玻璃帷幕的三層樓鋼骨獨棟建築，旁邊被大量的綠樹包圍，
誇張點說，是有種小森林裡玻璃屋的感覺。
建築體外有幾道比人高的灰牆，像是豪宅想要保有隱密刻意的低調所用，
因此若不是大紅鮮豔的路旗惹眼，經過的人恐怕不會注意到有家店就矗立在這，
但相信發現後，眼睛肯定會為之一亮。

白天跟晚上都來過，味道很不同，
到了晚上，附近相當安靜，唯獨這一棟發出溫暖光線，有種闖入龍貓森林的感覺，
此外在3F露台還能遠眺點點漁火的淡水河與關渡大橋。
而若想沉浸於滿窗子的綠意，則推薦白天來。
這麼說好了，若第一次來我會建議白天，有機會則可以晚上再來體驗不同感覺。

[前言] ：日前接獲一個來自「萬事OK生活市集」的邀請，那是一家線上販售台灣美食的網路平台，表示想不定期提供一些
食物供試吃，希望能夠將吃完心得放在部落格上分享，問我有沒有意願。
我去信先表示我會秉持誠實原則，不會明明覺得不好吃還一昧的好話連篇，如此的試吃報告也才有意義，
獲得對方單位認同後，這樣就沒問題啦，快來快來！
不過我有先表明因不會開伙，所以麻煩所提供的食物必須是不用再經烹煮手續，亦即給我的都要是打開就能直接食用的。

隔沒多久，第一項試吃食品公布了，是肉粽！也對，端午節就是本月底了，
肉粽，應該是僅次月餅，是第二受歡迎的集體食用食物了吧！

猜想多數人應都跟我一樣，平常吃粽子的機會不會太多，除了緬懷屈原投江，再者可能就是在百貨公司美食街到以「台南小吃」為招牌的攤位點餐，台南的小吃真的很厲害！隨便就是幾十、上百年的老字號，今年初三天兩夜的台南員工旅遊，其中一天就是參加公司董事長的「府城小吃徒步之旅」，不斷被激活的味蕾及最後快撐爆的肚子，足以見識到台南小吃的魅力。

無獨有偶，試吃第一砲(不知道這篇"秉持良心"的食評刊登後，會不會也就此成了絕響，哈) 的粽子就是來自台南，一家叫「品香」的店來著！
網頁上如這麼自我介紹的："開業於民國72年，是台南第一家以連鎖加盟方式經營的粽子店，在台南頗負盛名。於92、93年榮獲國家品質保證金像獎及卓越商品企業金獎的肯定。"
好像還頗有來頭！

前天下班前收到這箱用低溫宅配送來的粽子，我有點傻眼，那箱子就跟中秋節送禮的柚子禮盒一樣的大！
一打開，有六顆，心裡暗自滴咕：「啊我不是說打開就能吃的食物才給我嗎...」

想到，還好，公司有一電鍋供中午會帶便當的同仁來蒸熱用。
但有六顆肉粽，其中好幾顆都還長得像營養過剩的巨嬰，我光想到有六顆就覺得快被噎死了，
這吃不完的恐懼讓我想起過往兩個可怕回憶，
第一個是前年到日本出差，回台在名古屋機場候機時，買了隔天就得吃完否則過期的手作「赤福」，那可是日本伊勢最有名的"嘔咪呀給"當然要買啊！
隔天那一盒有八個又甜又膩的"紅豆泥包麻糬"就成了我的中餐，吃一個是人間美味，吃一整盒就絕對是欲哭無淚！(真相在此)
現在想想當時吃完沒因為"胃黏著"而馬上送醫還真是奇怪！