Ean 部落閣

北海道道東有三座必訪名湖：摩周湖、屈斜路湖與阿寒湖，其中最神祕難測就屬被當地原住民愛奴族稱為神之湖的摩周湖。除了湖水透明度高達 40 公尺，會用「神」形容應跟一年到頭有超過兩百天籠罩雲霧中，始終無法讓人瞧見真實模樣有關。

⇑ 摩周湖的清晨，湖面有著水墨畫般的美麗雲影

⇑ 彷彿飄浮在半空的觀景台

為要晨賞摩周湖，前一晚我們特別先入住山腳的「川湯觀光飯店」，這有硫磺溫泉可泡很是舒爽，旅館房間有些年紀但維護的不錯，也是我偏好的日式房型。選擇住這貪的不光是溫泉，重點是離摩周湖很近，地理位置很好！

七月夏日的北海道有著台灣晚秋的涼爽，我們參加旅館的觀雲海行程，4:20起床、4:50 準時從旅館搭專屬九人小巴出發，大概廿分鐘就來到第三觀景台，欣賞摩周湖的最佳地點。下了車，摩周湖在路的另一邊，但我們先給映入眼簾的奇幻風景給牢牢綁架，一塊塊綠田的平野上拔地而起形狀像 Hershey’s 巧克力的山一座座，雲海不高不低飄在曠野之上、山腰之下，正好區隔出天上人間，讓突雲而出的山頭仿若成了眾神之鄉。

⇑ 令人屏息的雲海美景，相當有層次

⇑ 層層疊疊，雲海分布的恰到好處

正在快門一刻不鬆手的全神貫注，當地友人叫喚的聲音從後方傳來，要我們趕快到另一側的摩周湖去，又是截然不同的神景！

⇑ 晨光下的摩周湖觀景台，坐收絕美景致

在新疆，不只能騎在馬背上馳騁草原，在伊犁，你可選擇坐上一台馬車，那會是很深刻與美好的一段旅行體驗...

⇑ 在這，會發現人與馬的關係好親近...

⇑ 一段讓人懷念的午後時光（攝影/溫士凱）

⇑ 聽著聽著，發現達達的馬蹄聲，是種讓人安心的節奏

跟著達達的馬蹄聲，坐在馬車上穿梭走入街巷裡，跟其他同行朋友們，我們肩靠肩側坐成兩排，腳垂下晃呀晃的，有時擔心快要撞到旁邊的樹還得機警的縮一下，特別有意思。

太陽西斜，中亞長相的長輩坐在門口乘涼或曬太陽，幾個孩子在漸遠的後方馬路上玩著球，偶爾會有沒戴安全帽的機車騎士瀟灑經過。

大概快十年前，住家附近有間專賣新疆菜的小館，當新疆對我還是遙遠得像個夢的時候，給了我舌尖上的想像。烤羊肉串、大盤雞、烤包子...等，特別是四溢的孜然香，是我對新疆的最初印象。

⇑ 調味香料豐富，是新疆肉食料理的一大特色

這趟新疆行，我告訴自己什麼都要嚐一下，就連從小被我封殺的彩椒家族，在拜訪民家時都強迫自己吃了好幾口 ; 不喝酒的我，坐在氈房裡，當主人家滿是誠意的斟上自己釀的馬奶酒，儘管不勝酒力，還是小口品了一下。

⇑ 我在新疆的第一頓午餐，有滋有味

⇑ 到新疆旅行，記得把握自己動手烤肉的難得機會（攝影/溫士凱）

來到美食地圖的重要板塊，精心準備的大菜不用說，那些手作與從小販那買來的，反而更讓我留下深刻印象。

新疆烤肉串

來新疆前，就有刻板印象是這的烤肉串很好吃！幾天下來，發現他們真的很會烤肉，一方面是肉質好，像羊肉沒有腥羶味，另方面是調味好，灑上的香料如孜然，像個標記，賦予了新疆烤肉鮮明個性。最後，掌握火候的時間拿捏也是重要關鍵！說這麼多，有機會一定要自己來嚐一下，當然，若有機會學師傅拿著肉串給火烤一下，那更是特別的體驗了。

⇑ 跟師傅學烤肉，手多燙幾次，就熟能生巧了（攝影/溫士凱）

⇑ 剛師傅烤的肉串上桌了，了得！

烤饢初體驗

我們在伊犁的民家學習做饢，壓實捏邊再壓上針花，放在燒著炭火的爐內側，一會兒功夫，膨膨內空的饢就出爐了，趁熱嚐還真好吃哩！做饢讓人童心大發，旅伴對了，不管什麼體驗活動或行程，通通自動加戲，好玩極了！

⇑ 男旅 F4 的做饢初體驗

陽光烤餅

走在新疆伊犁的街道上，正午的陽光猛烈，一句話說的傳神「我與肉串只差一把孜然」，好曬！看到路上有個小攤賣著金黃色的烤餅，像是讓陽光給烤的，澎澎的、模樣可愛！想起來久遠的、三毛寫下的歌詞：
「拋下未乾的被褥 睡芳香的稻草床 陽光為我們烤金色的餅」

之前聽齊豫唱這首《一條日光大道》，總納悶，陽光是要怎麼烤餅呢？原來，就是這幅好景致呀！雖然剛結束午餐沒買來吃，但用眼睛嚐了，香氣四溢！

⇑ 陽光下的烤餅，好看極了！

馬奶子葡萄

跟烤肉一樣，來新疆前就知道瓜果葡萄必吃，只是沒想到會有那麼多品種，形狀與顏色深淺不一的葡萄在攤子上一字排開，品種多到眼花撩亂，在當地人的推薦下，我在路邊攤子上買了一串馬奶子，不貴、才 7 塊人民幣，甜度高又不會太膩，那天下午，我們配著茶，一邊吃著葡萄、一邊聊著這一趟與下一趟的旅行，多幸福的新疆下午茶。

⇑ 馬奶子葡萄，晶瑩剔透

⇑ 馬奶子葡萄，到新疆來記得多嚐些

⇑ 伊犁路邊的西瓜車小哥

⇑ 新疆的西瓜吃起來鮮甜爽口

旅行，不就是要自己去印證然後再發現屬於自己的世界觀？舌尖上的新疆，這回我是哥倫布。

「Ean 的世界大旅攝」，歡迎來入駐！

⇑ 讓攝影魂大爆發的新疆花海（攝影/溫士凱）

天地有大美，用來形容新疆再合適不過。

不光有綿延草原，巍巍峻嶺，還有海般的湖泊如賽里木湖，就連原本不在行程表上、剛好開車經過的花田也鋪展成海，原來慣常使用的花海二字，當真如是。

⇑ 紫紅色的香紫蘇花海（攝影/溫士凱）

⇑ 畫般的油菜花田

⇑ 舒心的薰衣草田（攝影/溫士凱）

原訂行程上只預期會看到紫色的薰衣草田，沒想到後來再看到金黃的油菜花海，以及險些沒讓車上的我們發生暴動的紫紅花毯。讓我驚訝的是，在新疆，怎麼路邊隨意出現的都是如此世界級的景色，皆是很值得讓人專程搭機前往欣賞的美景呀！

⇑ 讓人看了心暖的一景

我們很幸運，在對的時間來到對的地方，更重要是還跟對的旅伴！今年初夏才剛成團，由愛旅行、很會玩的四個好友組成的「男旅 F4」，在拼布般的新疆花海，我們玩得很笑鬧，還很解憂！

⇑ 男旅 F4 沈睡花海

出 門旅遊，我常在找咖啡。

藉由品飲咖啡香與當下片刻，更加感受旅行的美好。那是菲律賓小島的雨，波爾多老城的悠閒，以及獨步在札幌的雪夜，因為咖啡，那些回憶都像有了生命，在腦袋裡滋長與滋養。

這回在東北海道，一個水面上的不插電咖啡體驗，讓我將釧路川源的寧靜，彷彿真空包裝直送心頭。

⇑ 與同船的小林先生一起分享這難得的咖啡時光（攝影/溫士凱）

⇑ 從獨木舟上欣賞這滿眼綠意的道東之夏

夏季的東北海道，有著十幾廿度的微涼，我們來到釧路川的源頭，要在屈斜路湖划獨木舟。划獨木舟非新鮮事，不過在北海道是頭一遭。沒有熱鬧的下水儀式，我們這一行很有默契的沒打破原有寧靜，三人一艘的獨木舟往湖心輕划去。所謂「讓專業的來」，說的正是划槳這事就交給坐在船尾的教練吧，坐在船頭的我很多時候是顧著拍照，也有些時候，我把相機放下，眼睛閉上，專心的聽，聽到其實快沒有聲音，只聽見水被輕輕撥起再柔軟放下的重複韻律。

⇑ 放下鏡頭，感受這純淨的類比世界（攝影/溫士凱）

⇑ 離開湖心，往靜謐處划去

⇑ 暫時停靠水邊，把槳放下，仰望在樹隙跳動的光影（攝影/溫士凱）

從開闊山水倒映的湖面，我們穿越夾道的樹枝，來到一處夏綠水邊。帶隊的教練，打開了放在獨木舟上的白色箱子，拿出露營用小爐與摩卡壺，靜靜的，竟開始為我們煮起了咖啡。我自然是驚訝，但配合教練的默默，我把欣喜的煙火燃放心中，也沒多說。

⇑ 男旅 F4 合體首站，我們來到新疆造訪新疆國際大巴札

首次旅遊新疆的感覺是，這裏  很不中國。

這裡的人，陽光下眼珠閃動著琥珀，有著中亞的深輪廓，十分迷人。傳入耳畔的，常是我聽不懂的維吾爾語言。建築，也充滿著異國情調的造型與用色。至於食物，總能新鮮發現許多從沒聽過的名字與樣子。若想一次感受，最快的方式就到烏魯木齊的新疆國際大巴札吧！那也是我初次造訪新疆的第一站。

⇑ 新疆國際大巴扎足足有 14 個足球場那麼大

大巴札，源自波斯語 Bazaar，市集的意思。對此我不陌生，前幾年旅遊伊斯坦堡特別去著名的圓頂大市集參觀，因此當抵達新疆國際大巴札，看見濃濃伊斯蘭風格的建築時，忍不住的興奮、「裡頭也會有戴著小帽的小哥外送蘋果茶嗎？」我像個孩子急切向一旁準備舊地重遊的朋友問著。

大概有14個足球場那麼大，新疆國際大巴札佔地十萬平方米，擁有超過三千個店鋪，還包括我們熟悉的家樂福，不過跟伊斯坦堡圓頂大市集不同的是，這裡 2003 年才落成啟用，少了許多歷史韻味。不過異國感，還是有的！

⇑ 高掛葫蘆燈的大市集，很有異國情調（攝影/溫士凱）

⇑ 藍天下巍巍的絲綢絲路高塔

進入市集前，目光先被百米高的絲綢之路塔吸引，那是藍天下的烏魯木齊晴空塔，我站在原地轉著，享受這初秋般涼爽的早晨，突然中亞風情的琴弦聲一撥弄，我們好幸運遇上了巴扎廣場秀。看著五官深邃的表演者婀娜擺動，我彷彿走入電影場景，突然一個男性表演者壓著嗓子一唱，這下子真有點懷疑我是不是人在大陸了？這充滿中亞氛圍的所在，好喜歡。

⇑ 深邃輪廓的舞者

⇑ 入住野馬國際，可與珍貴的汗血寶馬近距離接觸（攝影/溫士凱）

新 疆，擁有「天馬的故鄉」美稱，自古來就是產名馬的地方。烏魯木齊有間曾獲「亞洲十大主題酒店」的野馬國際商務會館，就是以馬為主題，我在這度過新疆的第一晚，可真是通體舒暢！路徑彎繞曲折，第一次來肯定會迷路，佔地廣闊的酒店同時還是汗血寶馬的培育基地，有馬廄與馬場，我的房間下方還是個洗馬池。緊扣主題，部分客房內擺放了騎馬機，可能是讓客人上場騎馬前能在房間先練習的概念。我的房間沒騎馬機但能馬殺雞！入住的那夜我一進房間眼睛睜得老大，裏頭竟擺放了一台高規的按摩椅，是我目前使用過最到位、最能按到點上的按摩椅，手法還勝過不少按摩師傅！

⇑ 旅館房間內有台按摩椅真是頭一遭，舒服的教人印象深刻（攝影/溫士凱）

⇑ 旅館內有廣闊的馬場，每天特定時間會有馬術表演

⇑ 住的房間下方就是洗馬池，相當新鮮

若喜歡馬的朋友，肯定不會想走出旅館。走下房間，對面就是開闊的跑馬場，每天固定時間會進行馬術表演，不愧是馬背上的民族，馴馬師透過駕馭的高超技巧，不僅展現人馬合一的默契，同時也完美表現汗血寶馬的雍容姿態與壯碩體態。深獲漢武帝喜愛的汗血寶馬，據說抗疲勞、蹄堅硬而能日行千里，每匹馬的價值都勝過一台超跑。住在野馬國際商務會館，還能與汗血寶馬近距離接觸，拿胡蘿蔔餵寶馬順便摸摸牠，是相當特別的體驗。

⇑ 人馬合一的馬術表演，不愧是馬背上的民族

⇑ 男旅 F4 餵馬秀

涼鮮綠，我用來形容北海道道東的夏天，這三個字的體驗正好也能在坐落阿寒川一家秘境旅館充分感受到。從低調的石材入口處玄關走入「LA VISTA 阿寒川」旅館，隨季換幕的大廳窗景，是給房客的見面禮。看到後，多數人的直覺反應會伸手找手機，更躁進者可能跟我一樣，等不及入住手續尚未辦妥，馬上跑去打開落地窗站在大面露台上一探究竟。流過的溪是阿寒湖支流、旅館以此為名的阿寒川，我在七月造訪，正是一片翠綠難擋，配上溪水淙淙，這舒心的景象很像 NHK 頻道的風景播放。

⇑ 倚著阿寒川而立，坐擁讓人舒心的風景（溫士凱攝）

⇑ 夏季造訪，大廳窗外一片翠綠難擋

⇑ 淙淙阿寒川帶著綠意流過旅館

⇑ 向晚的自然系飯店大廳

綠，是夏季來到這間旅館的第一印象。

涼，是北海道的緯度與英國倫敦相當，在台灣動不動就破 35度的溽暑，來到道東還得加件夾克的十多度，舒爽極了！這樣的溫度，即使在夏天，還是很適合泡溫泉。這家旅館的溫泉絕對要三泡起跳。全館 64 間客房內都配有檜木池，身子泡在溫泉裏，把窗子往上推，外頭就是阿寒川與森林，特別是在陽光斜照的清晨，用溫暖泉水與泊泊水聲讓靈魂跟著甦醒，若還有什麼比這更愜意，那肯定是接著自己動手來沖杯好咖啡了！非常難得的，房間內除有常見的泡茶組，同時還很講究的提供咖啡豆、手搖磨豆機及手沖濾杯與濾紙。撕開、倒進咖啡豆，當右手搖磨豆機的那刻起，時間彷彿也在規律的旋轉中給慢磨了下來，好感謝旅館的用心，讓我用這杯醇香的咖啡來記住這個早晨的美好。

⇑ 大地風格的客房，帶點雅緻和風

到菲律賓玩過後，才發現原來「我去菲律賓玩」這樣的描述到底是有多含糊。擁有超過七千座島嶼的菲律賓，特色都不盡相同，首次造訪菲律賓，我一口氣過癮的跳了四島，繼宿霧、阿波島、內格羅斯島（主要是去杜馬蓋地）後，最後一個島是台灣遊客較陌生、披上一襲神秘面紗的錫基霍爾島（Siquijor）。

從杜馬蓋地搭船，約一小時可達。相傳，錫基霍爾島古早是被海水淹沒，直到一天有位女巫施了魔法才讓小島浮出海面，女巫從此住在島上繼續煉製她的神秘藥水。居住在其他島嶼的人民對這個島嶼是敬而遠之，若非得前往，也要向上天祈求平安後才行登島。出發前，我們也被告知要帶著恭敬態度登島，但哪知，最後竟會在島上玩到驚笑連連，出乎意料。

⇑ 從杜馬蓋地搭船，一小時可到神秘的錫基霍爾島

⇑ 錫基霍爾島歡迎牌

⇑ 島上教堂一景，門板上的圖案與裏頭虔誠的心相映

首先，島上有棵高齡逾四百年的老榕樹，樹下有處冷泉，同行朋友有特殊感應能力，表示這一帶的能量很強！前往的車上，當地朋友介紹這有溫泉魚，心想大概就是台灣常見咬腳皮的小魚吧。到了之後，靠近一看，哇塞！這哪裡是咬腳皮，是咬腳趾吧？！悠遊水中的除了小魚，還有腳掌大宛如吳郭魚的巨型溫泉魚，帶著驚恐，我把腳伸進像是電影食人魚的片頭場景，沒想到，小魚就像小孩玩耍較不會控制力道，原本讓我害怕的大魚，反而還比較客氣哩！

⇑ 坐在超過四百年老榕樹旁泡冷泉

數年前在北美住過幾間很不錯的青年旅館（Hostel）（註1），對於能在草皮上 BBQ 或挑高的開放廚房裡大夥一起做菜，覺得相當有意思，讓旅行又玩出不一樣的青春風格，喜見後來這幾年台灣也吹起青年旅館風潮，但似乎覺得總哪裡還差了一點...。剛好前陣子利用出國空檔，安排了趟到台南三天兩夜的個人度假行程，選住的一間位於台南市中心，三月甫開幕的「U.I.J. Hotel & Hostel - 友愛街旅館」讓我眼睛一亮！

⇑ 一樓大廳也是間 24 小時不打烊的書房


⇑ 九樓的電梯空間，相當有型！

⇑ 本次入住的友樂客房，粗曠中帶些細緻

U.I.J. Hotel 結合了一般旅館與青年旅社，同一棟建築提供兩種房型，青年旅館佔了其中 2 層樓，我是住一般旅館的房型，但很喜歡三樓帶著 Hostel 青春魂的公共空間。據說這間旅館是由幾位設計師與建築師共同打造與經營，那讓紙上設計與現場施工不至於有太大落差，的確，我入住位於 9 樓的「友樂客房」，帶著工業風的房間與有著紐約都會感的浴室，不管是設計或施工都有上乘水準，國內讓我想到的大概就是誠品行旅了。在籌備之初，經營團隊走訪多國考察幾間特色旅店，回頭思考旅行這件事，覺得少不了音樂與書籍，因此一樓的大廳空間規劃成 24 小時不打烊的書房，從美食、旅遊到生活風格的選書相當豐富，牆上同時還擺了不少黑膠唱片，我住的客房裡也擺了台備有喇叭的黑膠唱機，房裡已先準備好兩張黑膠，入住期間，可以拿著這兩張去一樓大廳挑選其他張進行更換。

⇑ 客房一景，紅磚牆的施工頗費工